常常往来苏州,把吃过的苏帮菜集中一下,供参考。
1。这个白萝卜,吃了几千年了吧,味道是越来越好了:
2。这个甜的莲藕,里面有少许的糯米,形容两口子粘糊,广东话叫做“依嗯”:
3。粘糊完了来点爽口的,海蜇皮:
4。上面的萝卜花好看,这个萝卜条实在:
5。猪肚哦,特别为二猪肚同学选的:
6。马兰头,一种江苏特有的绿色蔬菜:
7。松花蛋,真的有松花哦:
8。枣泥山药,健胃补脾又养颜:(好像不知谁家的猫拉的巴巴)
9。蚕豆,喜欢那种中间粉面的感觉:
10。上面那个叫清炒,这个叫做焗蚕豆,多了几许烧烤香味:
11。苏州的虾,很出名:
12。百合银杏炒虾仁儿:
13。这个家常菜我很喜欢,里面夹杂一些海鲜:
14。这个叫做太湖银鱼鸡蛋羹:
15。这个好像是传统的腌制鱼,味道奇好:
16。这个是乾隆皇帝吃过的锅巴菜:
17。这个是肉汁煲萝卜,冬天吃这个又养生又特别美味:
18。苏州特有的猪红煎蛋汤,搞不清楚为何这样组合,反正是受欢迎:
19。这个好像是太湖三白,白鱼、白虾、银鱼:
20。这个是传统的松子鱼:
21。当然最有代表性的还是大闸蟹,现在正是吃大闸蟹的好时节:
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