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清热药决明子 推荐6款食疗 决明子性味甘、苦、咸，微寒，归肝、大肠经，具有清热明目、润肠通便之功效。其为明目佳药，常用于目赤、目暗等症。如用于头痛头晕等症，可与钩藤、夏枯草、菊花等药物为伍。此外，本品性凉润，又有清热润肠通便之效，用于内热肠燥、大便闭结等症，常与火麻仁、瓜蒌仁等同用。 1、三花橘皮茶 材料：玫瑰花、茉莉花、玳玳花、荷叶各60克，橘皮10克。 制作：上述诸药共为细末，开水冲服代茶饮。 功能：其健脾理气、利湿消脂之功较佳。 2、首乌茶 材料：制何首乌6克，桔梗10克，决明子15克， 制作 ;将何首乌切成薄片，与桔梗、决明子开水冲泡代茶饮，至味淡为止。 功能：对高脂血症表现为头晕目眩、口苦耳鸣、腰膝酸软、须发早白者有效。
3、菊楂决明饮 材料：杭菊花10克，生山楂15克，决明子15克，冰糖适量。 制作：三药同煮，去渣取汁，加入冰糖代茶饮。 功能：该饮同时具有降低血脂、清肝明目并有扩张冠状动脉的作用。 4、夏枯草猪肉煲 材料：夏枯草20克，决明子15克，瘦猪肉50克，酱油、糖、醋适量。 制作：将猪肉切成薄片，与夏枯草、决明子同入锅中，加水适量，用文火煲汤。将熟时加酱油、糖、醋等调料，作为中晚餐菜肴食用。 功能：本方营养丰富，清爽可口，为眩晕食疗佳品。 5、决明子粥 材料：炒决明子12克，白菊花9克，粳米50克，冰糖适量。 制作：先煎决明子及菊花，去渣取汁，后入粳米煮粥，粥成加冰糖，调匀，空腹食用。 6、决明子茄子煲 材料：决明子10克，茄子两个，食盐、酱油、食用油、味精适量。 制作：决明子加水适量，煎煮取汁备用，茄子加油炒，放入药汁及适量的佐料，炖熟，食之。功能：具有清热通便作用，适用于实热便秘，表现为大便干结、小便短赤、面赤身热，兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。 |
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