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中医食疗篇——决明子

 儒艺斋 2018-09-24

1、决明子绿茶饮

方法:决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气四溢时取出,晾凉,再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。(决明子炒制时有香气即可,不可炒糊)

功效:降脂降压,清热平肝,润肠通便。

2、决明子菊花茶

方法:将菊花、决明子放入锅中,加入适量清水,煮沸后再用小火煮20分钟。滤除残渣,剩余的药汁加上冰糖即可饮用。

功效:清热解毒,通肠排毒,降低血压的同时做到减肥瘦身

3、决明子荷叶茶

方法:决明子6克,荷叶3克,制大黄3克,首乌3克,扁豆3克,玳玳花3克。将以上所述的几种材料用布袋或者棉纱布装好,置入杯中,以沸水冲泡,大约10分钟后取出布袋或者棉纱布饮茶即可。

功效:减肥降脂,缓解便秘。

4、决明子山楂茶

方法:准备山楂6克,决明子4克。将决明子、山楂一同放入水杯,倒入300ml的沸水,冲泡5分钟左右。放置到适宜温度即可饮用。

功效:山楂开胃消食,决明子润肠通便。两者搭配具有很好的纤体瘦身的效果。


5、决明子粥

方法:炒决明子12克,白菊花9克,粳米50克,冰糖适量。先水煎决明子和菊花,去除残渣,留其汁水,后入粳米煮粥。待煮熟后加入冰糖即可食用。

功效:降低血压,对高血压有一定的改善作用。

6、决明炖茄子

方法:准备决明子10克 ,茄子2个,食盐、酱油、食用油、味精等调味料决明子加水适量,煎煮取汁,拿一个小碗取出备用。茄子以油炒制,放入药汁及适量佐料炖熟,即可食用。

功效:润肠通便,改善便秘。


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