葡萄干的功效
葡萄干是成熟的鲜葡萄经自然风干而成的，果糖和葡萄糖含量较高，含铁和钙十分丰富，含铁量是新鲜葡萄的15倍，还含维生素和氨基酸，其营养保健价值都较高。
▲葡萄干富含微量元素钾，钾对于调节血压具有重要作用。葡萄干中的抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指数下降，而三酸甘油脂是一种血液脂肪，可增加罹患心脏病的危险。
▲葡萄干中的铁和钙含量丰富，还含维生素和氨基酸，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。如果你常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，可能是轻度贫血的表现，每天吃30~40克葡萄干就可以改善这种症状。
▲葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维能吸附肠道壁上的毒素，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
▲葡萄干中的某些化合物，能抑制口腔中导致蛀牙和牙周炎的细菌的生长。蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。
▲葡萄干含有多种矿物质、维生素和氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有补益作用。性生活中剧烈的全身运动会诱发生理性躯体疲劳，容易引起低血糖，性生活前吃些葡萄干可以“助性”。
▲葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，它能防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。
▲葡萄干含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，可抗衰美颜。
★葡萄干中的果糖和葡萄糖含量较高，糖尿病患者不宜多吃。
