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庄园综合体建设要点

 智慧旅游519 2014-06-27

    □李霞朱丹丹赵素婕(上接6月13日第9版)

    一、基础条件

    不是每一个地方都适合进行庄园综合体的建设,由于其规模与品质化的要求,庄园综合体的建设需要满足一定的先天条件。

    1.农业基础决定庄园综合体建设可行性与发展方向。农业是现代庄园综合体建设的基础条件,所以在项目建设前要充分研究当地的土壤、气候、传统的农业优势与生态环境,判断是否适宜进行庄园的开发建设,寻找合适的突破口。

    2.土地产权决定庄园经营模式和绩效水平。由于乡村的集体土地所有制性质,庄园经营模式同时具备私有产权属性和公有产权属性,其中私有产权属性的经营模式的选择根据所有者和经营者之间的博弈决定,属于公有产权属性的乡村旅游资源的经营权是如何转让的,则依赖于当地政府的选择。庄园打破了过去分散经营的小农格局,推动了土地所有权、承包权、使用权三权分离,是农业产权制度、融资方式、农业功能、技术引进和推广、管理方式、产业组织方式的创新,对深化农村经营体制改革、激发农村经济全面发展的内在潜力具有重要意义。

    3.经营主体决定庄园的市场化程度。由单一经营主体对“庄园”进行管理,有利于节约交易成本。“庄园”的资本性质以私人资本为主,以追求资本增值为目标,经营趋向高度的市场化。

    二、品牌建设

    1.已有一定农业品牌基础的经营主体——农业品牌向旅游品牌转化。对于现在已经有农业品牌基础的庄园综合体来说,品牌建设的关键在于农业品牌向旅游品牌的转化,引导更多的人来庄园参观和消费,让更多的人了解庄园,所以如何通过现有的农业品牌影响力提升旅游知名度便成为问题解决的关键。一般来说,通过规模化和景观提升可以改善旅游环境和庄园的度假氛围,可以吸引更多的度假旅游群体。

    2.还未形成品牌的新成立主体——通过旅游塑造庄园品牌。对于以前没有从事农业领域经营的开发主体来说,品牌建设主要通过旅游来实现,所以在开发建设初期,项目的策划与创意设计十分重要,如何在乡村与农业的氛围中营造一种优质的旅游度假体验,是这类项目成功的关键,重点在于文化内涵的挖掘、体验参与活动与创意项目的设计。

    三、功能构建

    1.高科技、生态景观、有机农业塑造农业核心竞争力。(1)高科技示范农业:通过现代化、智能化、精准化的高科技设施改变农作物生产、果树、蔬菜、花卉园艺生产、畜牧业、森林经营、渔业生产方式,同时还可以开展生态农业示范、农业科普教育示范、农业科技示范等项目;(2)生态景观农业:依托于庄园所在地的自然生态景观、农业种植景观和富于变化的地形营造现代乡村景观,增加现代化和乡土化的创意设计,注重农作物之间的合理配置,增加农作物的多样性和景观的层次感;(3)有机农业:主要发展高档次、绿色无公害、具有一定旅游价值的优质果树、花卉苗木、有机蔬菜、水生植物、中草药以及土特产品等,最大限度地减少对生态环境的影响,形成高效、高质的有机精品农业。

    2.创意观光休闲体验打造旅游核心吸引力。农事活动体验:结合地域特色,设计农产品采摘、园艺习作、农副产品传统加工等农事活动体验;乡村田园观光:开展果园、菜园、民居、池塘等乡村田园景观的休闲观光;农村民俗娱乐:开展农家乐、露营、烧烤、垂钓、篝火等文体娱乐活动;乡村文化体验:开展民俗节庆、婚俗等文化体验活动,让市民和游客能够全面享受田园之乐,调节身心健康,丰富精神文化生活,并能享用自己的劳动成果。

    3.原生态的乡村度假氛围提升庄园居住生活品质。庄园综合体通过景观环境和度假配套来营造度假氛围。景观环境可以是原生态的农村、田园景观或者优越的自然环境(如山地、河流、湖泊、湿地等),这些构成了庄园综合体的景观基础。

    除此之外,度假氛围的营造离不开服务配套设施的建设。越来越多的旅游者在旅游度假时选择进行理疗保健、温泉泡浴、康体健身、SPA养生等活动,庄园综合体将通过这些配套设施的建设更好地实现农业与旅游业的结合,满足人们多元化的旅游消费需求。

    4.创意农产品实现农特产品与旅游纪念品的有机结合。庄园的农产品不同于一般市场上的农产品,它同时也是一种旅游纪念品,是二者的有机结合,这就要求它同时具备旅游纪念品的一些特点:创新性、地域性、纪念性、艺术性、礼品性。庄园综合体的农产品在规模生产之前要进行充分的策划和设计,深入挖掘当地文化,融入创意设计理念,农产品的包装要精致、有艺术感,要有鲜明的品牌特征,加入现代品质生活元素,使之更符合庄园旅游者的需求偏好。

    (作者单位:大地风景国际咨询集团)

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