生态餐厅就是把餐厅建设于生态环境优美，空气清新、食材便利的农场环境或者溪边、林下、瀑布边、园林中等亲近大自然的环境中。给用餐客人创造生态绿色安全休闲的环境。 目前与温室种植及园林设计相结合的餐厅也目渐增多，把餐厅建设于温室中，可以创造出怡人的环境，利用温室隔离屏障作用，创造小气候舒适的人工环境，而且配合种植技术，构建类自然的室内环境，小桥流水假山亭台楼阁都可以在温室中创造。目前用得较多的是加高的玻璃温室，结合降温与冬季加温措施，创造明亮舒适绿色的用餐环境。 而用鸟巢温室建设餐厅，一是成本较低实用，二是空间空旷无支柱，三是立体利用效果好，可以创造拟生态的森林环境和更多的空间建筑，提高土地利用率。结合无土种植技术于温室内作为餐厅的绿色装修，生态隔墙、蔬菜树、工厂化雾培即采菜园、拟生物圈植物园、及水产养殖等元素都可以融入餐厅建设中。建于鸟巢温室内的餐厅，空间大通风好而且天穹似的空间给人视觉震撼感。如结合灯光技术，形成的效果更是美仑美唤。
气雾栽培绿墙建设
内部三层楼高的餐厅包厢及拟沙漠植物园
高十八米的旋转观光梯
空旷空间适合高大乔木的绿化美化
结合园林技术
用餐包厢
三楼蒙古包式包厢 |
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