【走势】春节过后，我国肉类需求量都会处于相对较低水平，牛羊肉价格回落符合往年同期走势，但由于牛羊养殖和繁育周期长以及生产成本刚性增加等因素，预计后期价格仍将高位运行。
【详情】
（一）牛羊肉月均价回落。3月份，牛羊肉价格每公斤分别为63.32元和66.22元，环比跌1.7%和1.8%，同比涨10.6%和9.2%。从周价看，牛肉价格自2月第2周开始连续7周回落，3月第4周为每公斤62.95元，累计跌3.0%；羊肉自2月第1周开始连续8周回落，3月第4周为每公斤65.80元，累计跌3.2%。
（二）1-2 月牛羊肉进口同比大幅增加。牛肉：2 月份，进口1.8 万吨，环比减33.6%，同比增89.0%；出口143.3吨，环比减77.9%，同比减39.8%。1-2 月累计，进口4.5 万吨，同比增59.9%，进口额1.9 亿美元，同比增68.4%，主要来自澳大利亚、乌拉圭、新西兰、阿根廷和加拿大；出口790.9 吨，同比增53.1%，出口额729 万美元，同比增102.8%。羊肉：2 月份，进口2.1 万吨，环比减33.2%，同比增84.7%，出口47.3 吨，环比减90.1%，同比减51.9%。1-2 月累计，进口5.2 万吨，同比增55.1%，进口额2.1 亿美元，同比增73.8%，主要来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭；出口523.8吨，同比减7.6%，出口额715.7 万美元，同比增49.4%，全部出口我国香港地区。
（三) 后市展望。春节过后，肉类消费需求减少，牛羊肉价格小幅回落符合往年走势，但由于牛羊养殖和繁育周期长以及生产成本刚性增加等因素，预计后期价格仍将高位运行。
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