(内容源于网络)
1.新鲜的虾,买的时候活蹦乱跳的,回家的时候放进水里只有1/3是活的了
2.准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)
3.一
4.挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来
5.慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来
6.虾头顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则小心刺伤手或嘴哟,呵呵
7.用牙签刺破虾头和虾身连接处
8.
9.对比一下没有处理和我初加工后的虾,我处理了一共5步,剪掉虾长须、虾刺、虾脚,挑虾线,清冼头部内脏部位