东北地大物博,野味儿当然也少不了,盘点东北十大二特色野果子,如果你来东北旅游,穿梭在森林中发现了它们,那可千万不要错过呦。 灯笼果
1、灯笼果 儿时感觉灯笼果的外观非常好看,样子就像天安门上挂的红灯笼,学校的门口经常有卖,绿色的果子味道实在无法忍受,酸极啦!喜欢在衣兜里放一把灯笼果,送给同学做一点恶作剧,看到被酸的样子,于是开心的笑! 灯笼果吃的就是那个酸劲儿,绿色的时候果实坚挺,非常漂亮,等到果实成熟变黄变红,就变得柔软,味道也不很酸了。每年在事宜的季节,东北的山上经常会遇到灯笼果,往往采摘一些回来。 红姑娘
2、红姑娘 在东北农村的房前屋后及院落、菜地都能看到红姑娘,儿时男孩子不喜欢摆弄,因为那是女孩子的玩具。在果实未成熟时是绿色的,味道既苦又涩很不好吃,男孩子不愿意碰它,而女孩子喜欢顺着果实的根部,把果实里面的果肉抠出来,做成哨子,含在嘴里,一吸一咬,发出“咯吱、咯吱”的声音。那是需要技巧的! 等到秋天,红姑娘果实成熟了,红红的,像是挂的一盏盏灯笼,酸甜可口,既败火又好吃。大人经常把红姑娘采摘收集起来,用线穿成串,挂在院子里向阳的房前的墙壁上晾晒,以备不时之需。 刺玫果
3、刺玫果 刺玫果,俗称野玫瑰,每年6月至7月的夏天,山上的野玫瑰花竞相绽放,漫山遍野,粉色的的花开得特别漂亮,带有浓郁的清香,这时正是采摘野玫瑰花的季节,用途当然离不开吃,将收集的野玫瑰花拌上糖做成玫瑰酱,放在坛子里储存一段时间,然后烙玫瑰糖饼味道别具一格。 刺玫果属于灌木植物,茎杆长有很多的刺儿,被扎的滋味很不好受,勿轻易采摘。未成熟的刺玫果果实既硬又脆,有小指甲大小,几乎没有果肉,掰开后,里面有细细的白茸毛和籽儿,千万别粘到身上,否则瘙痒刺挠得让人受不了,这时的果皮并不好吃,等到红色的果实成熟变成柔软,味道会变得非常甜,可惜的是能吃的部分太少了。 黑天天
4、黑天天 黑天天,小的时候家里墙边地里总能看到这种小野果,没成熟时是绿色的,不能吃。成熟了以后变成黑色,味道非常甜。黑天天样子象小小的葡萄,果实成熟后经常在院子里摘着吃,吃得舌头都变成紫黑的。 |
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