红酒是酒类中唯一属碱性酒精饮料。可以中和人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 红酒含有丰富的维生素及矿物质,葡萄酒一般12°~16°,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。它还含有22~25种氨基酸,这些氨基酸,在葡萄酒中的含量与人体血液中氨基酸的含量极为接近。葡萄酒被称为“天然氨基酸”,含有丰富的B族维生素,复合泛酸, 多个国家医学界已将其列入药典,作为有益健康食品予以推广。此外,红酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇;红酒可以抑制低度脂蛋白(LDL)氧化,提升血中高密度脂蛋白(HDL),促进血液循环,预防冠心病;红酒中含有聚酚类物质,可有效防治动脉硬化,预防血小板凝结,防视力下降,增强免疫力等。红葡萄酒功效更佳,含有超强抗氧化剂,可清除身体中产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。
警惕劣质进口葡萄酒,因为关税和成本,进口葡萄酒价格一般不可能低于300元,那些售价在100元以下的酒可能是国内灌装的外国“垃圾葡萄酒”,大家要小心购买。最好在大型超市或一级经销商处购买。
酿造之后两三年内饮用 |
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