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“瓜”分健康

 红花绿叶园 2014-07-03
  认识翠衣瓜王
  西瓜皮含有维生素和无机盐。凉拌西瓜皮爽口增食欲,去除最外面的绿色硬皮,把白色瓤切成小块,然后根据自己的口味,加调味品即可。
  认识嫩肤瓜王
  黄瓜品种很多,口味也不同。荷兰小黄瓜比较甜,适合生吃;日本小黄瓜很脆,适合做沙拉;普通黄瓜适合清炒。
  认识叶酸瓜王
  甜瓜以丰富的叶酸含量闻名,是准妈妈们最钟情的瓜果。
  认识通络瓜王
  把丝瓜榨汁,用汁液擦脸或加入适量温水中用来洗脸,可以除皱美白。
  认识养胃瓜王
  南瓜本身富含维生素D,有促进钙、磷吸收的作用,对预防骨质疏松很有效。
  认识减肥瓜王
  日本流行喝苦瓜茶,就是把苦瓜切片后加热烘干,再当做茶来煮或者冲泡,对降血压、消除肠道多余脂肪有很好的作用。但苦瓜寒性大,孕妇不宜食用。
 

  撰文、编辑 闫艳丽 美编 春雷

  如果只知道吃西瓜那就太辜负这个夏天了,还是尽情享受各类瓜果带来的清爽甜蜜吧!你收获的不仅是好胃口,更有好心情。

  夏季养生多吃瓜

  1夏季是人体能量和水分消耗最大的季节,瓜类含有很高的水分和无机盐,帮助人体调整代谢。

  2瓜类里面的含水量通常达到65%,可以补充人体水分所需。

  3.夏季易上火,瓜类大多性凉,吃后可以降火清心。

  4.夏季容易便秘,瓜类是典型的高膳食纤维食材,帮助肠道蠕动、消除便秘。

  5.出汗带走了很多钾元素,所以常感到疲惫无力,瓜类中的钾元素丰富,让你精力充沛。

  心烦气躁——

  吃西瓜

  在所有瓜果中,西瓜含果汁最丰富。口渴的时候,几乎可以当水直接喝下去,非常适合出汗多的夏季。进入暑热的7月,西瓜能很好地缓解心烦气躁、心神不宁的症状。

  ●另有妙招

  将西瓜皮洗净,削去瓜瓤,以瓜皮每日数次频繁涂擦患处,有祛除痱子的作用。

  

  要想减肥——

  吃黄瓜

  黄瓜含有人体所必需的多种维生素及微量元素。黄瓜中的纤维素能够促进肠道运动,热量不高还可以抑制身体摄入的糖类转化为脂肪,是理想的减肥食物。经常食用或者外敷,能够润肤,细致毛孔。

  ●另有妙招

  将黄瓜切片擦拭水龙头,可以消除多年的沉积污垢,让器物恢复光泽。

  

  月经不调——

  吃丝瓜

  丝瓜汁有“美人水”之称,含有丰富的维生素B族和维生素C,能抑制体内黑色素形成,不但祛斑,还能延缓皮肤衰老,是不可多得的美容佳品。女性食用除了养颜外,还有助于调理月经。因为丝瓜脉络贯穿,类似人体的经络,多食使气血通顺。

  ●另有妙招

  虽然过老的丝瓜美容功效大打折扣,但待丝瓜完全老化成熟后晒干,可以用于刷锅洗碗,绝对是经济实用的好食材。

  

  消化不良——

  吃甜瓜

  多吃甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,还能促进内分泌和造血机能。所以,当你和朋友夜宵聚餐,可以在饭后吃少量甜瓜,保护肝脏,缓解腹胀。

  

  

  ●另有妙招

  甜瓜可用于暑热心烦、口渴、便秘等症。当你肠燥便秘时,买甜瓜来吃吧。

  

  经常胃疼——

  吃南瓜

  南瓜是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  ●另有妙招

  把南瓜掏空作为容器来蒸排骨,南瓜能吸收一部分盐分,就算是调味水平不高的菜鸟,也不会出现太咸太淡的问题。

  

  火气偏大——

  吃苦瓜

  苦瓜是公认的败火食材,尤其针对夏季容易出现的喉咙肿痛、双眼发红、嘴巴干苦等症状,吃苦瓜有很好的效果。苦瓜还被许多MM当成减肥佳品,热量低却更有饱足感。

  ●另有妙招

  将鲜苦瓜切开,洗净,以切面涂擦患处,每日3次,可消除痛痒。

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