包云吞(早餐菜谱)
包云吞 香葱肉泥 ,面粉, 调料; 盐,生抽,蚝油,香葱,芝麻,辣椒油,调味鲜。 方法; 1、拌好的香葱肉泥, 2、面粉加清水揉匀醒一小时, 3、再次揉匀,搓成条。 4、分成小剂子, 5、擀成薄皮。 6、取面皮放上拌好的香葱肉泥, 7、包成云吞,随自已的方法包成形状。
8、锅里放清水烧开, 9、放进包好的云吞, 10、放点盐将云吞煮熟。 11、趁煮云吞的时间,碗里调时熟芝麻,香葱。 12、淋上生抽,蚝油,辣椒油。 13、淋上香油,撒上调味鲜,倒进高汤合成汁。 14、再把煮好的云吞盛进调好的汤汁碗里即可。
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