
近日,在微博上展开了一场关于“儿童能不能吃粗粮”的热烈讨论。粗粮蛋白质品质较差,消化较难,很多人认为不适宜儿童,而有的家长则坚持认为,孩子吃的好东西太多,必须要粗粮来平衡一下孩子的膳食。孩子究竟该不该吃粗粮?记者咨询了有关专家。
粗粮含粗纤维但营养单一
解放军第二O二医院儿科副主任刘春英表示,现代孩子营养水平很高,而粗粮正好含有平衡膳食的成分,比如粗纤维、维生素B等。适量吃粗粮,能够促进孩子胃肠蠕动,平衡孩子膳食,尤其对于肉类摄入过多的孩子来讲,粗粮也是一个不错的选择。
刘春英表示,粗粮虽然有诸多优点,可也有一项不可忽视的特点,那就是营养成分比较单一,对于儿童来讲,满足不了生长发育的多项营养需求。
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