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绝味排骨（川菜）

 雨林修养馆 2014-07-06


  • 主料：猪小排500克
    辅料：板栗200克
    调料：食盐1/2茶匙，姜7片，生抽1/2汤匙，排骨酱2汤匙，麻油1汤匙，白糖1茶匙

    绝味排骨的做法
    1.先将排骨去血水，血水出来后用凉水冲排骨
    2.锅里重新加入凉水，煮开；加入姜片、排骨酱、麻油、生抽，煮开后转中小火烧30分钟
    3.然后开盖加板栗，搅匀后再煮15分钟即可收汁盛盘了

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      来自： 雨林修养馆 > 《保健菜谱》

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