【详图细解】酸辣大肠丝的做法

酸辣大肠丝

酸辣大肠丝

食材；

猪大肠，酸辣椒，鲜辣椒，姜，蒜。

调料；

盐，油，酱油，鸡精，醋。

方法；

1、备清好的猪大肠，酸辣椒，鲜辣戚，大蒜，芹菜，姜。

2、将辣椒，姜，蒜，芹菜切丝。

3、猪大肠也切丝。

4、烧油放进猪大肠炒匀，

5、淋上醋去味。

6、放点酱油炒匀，

7、再入点盐炒干水分，

8、再放进酸辣椒，鲜辣椒，蒜，芹菜，姜丝提香提辣。

9、翻炒入味，

10、放点味精炒匀出锅。