一、黄瓜，对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。
黄瓜的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸以及维生素，能够为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。，此外，它含有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
二、胡萝卜，富含果胶物质。
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。它含有丰富的果胶物质，能与汞结合，促进人体内有害成分的排出，令肌肤看起来更加细腻红润。它含β-胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。除此之外，胡萝卜中也含有抗氧化不能少的维生素E。
三、橄榄，橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害。
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了作为健康食品食用外，其突出的美容功效也令人称叹。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华能够帮助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化。在橄榄果实中，还含有另外一种强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
四、石榴，具有很强的抗氧化作用，带皮榨汁效果更佳。
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，能够保护细胞免受环境污染、UV射线的危害，还能滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
五、葡萄，抗老保湿的佳品。
葡萄富含葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;其所含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
六、柠檬，可促进肌肤新陈代谢，抑制色素沉淀。
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还富含有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
七、柚子，含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。
由某研究机构进行的2005项研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
八、杏，杏肉中含有多种维生素。
杏不仅具有明艳的外表，还含有大量糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素，其中当以维生素B17的含量最为丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。
