零厨艺营养早餐系列之【西葫芦鸡蛋饼】

材料：西葫芦半个(1斤）、胡萝卜一个200克、鸡蛋5个，面粉适量。白胡椒粉适量，盐

　　制作过程：

　　1、西葫芦切开，去除里面的籽，胡萝卜洗净，都切丝

　　2、用盐腌制10分钟左右，去除水分

　　3,、挤出水分，别挤太干哦，加入白胡椒粉，打入鸡蛋拌匀

　　4、加入适量的面粉，别太干也不用太稀，糊装即可，根据口味加盐调节

　　5、用电饼档，倒入适量的面糊摊平

　　6、一面煎上色反面，2面煎至金黄即可，切开即可吃哦