前几日，我和朋友一起去龙井茶的产地——浙江杭州龙井村参观。
龙井村被称为“中国茶乡第一村”，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名。龙井村位于浙江杭州西湖景区西南，村内常住人口约800多人，拥有近800亩的高山茶园。小村四面群山环抱，地势北高南低，村北面的狮子峰与天竺峰形成一道天然屏障，挡住西北寒风的侵袭。村南面的九溪，溪谷深广，直通钱塘江。春夏季的东南风易入山谷，通风通气的地理环境为龙井茶的生长提供了得天独厚的条件。
传说乾隆皇帝下江南时，曾到龙井村狮峰山下的胡公庙品尝西湖龙井茶，饮后赞不绝口，并下旨将庙前十八棵茶树封为“御茶”。有了皇帝作代言，西湖龙井很快成为清朝上流社会高端大气上档次的饮品。不过西湖的名气太大了，以至于很多游客忽略了西湖湖畔的龙井村。
龙井茶每年采茶四次，清明之前的头茶称“明前茶”；谷雨之前是“雨前茶”；立夏之际为“三春茶”；一个月后最晚采摘的称“四春茶”。我们去的时候正赶上茶园开园，也趁兴采了一次茶。采茶看着挺轻松，实际上很辛苦，我才采了1个小时就腰酸背痛，茶农在采茶的季节一天要重复采茶的动作成千上万次，该多辛苦啊。
虽然我不是嗜茶如命的人，但去了龙井村也顺便带了些当地正宗的西湖龙井，也算是不虚龙井村之行了。
石家庄 苏永涛/文
