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暮春临夏，市场上吹来地中海的几缕清风。希腊有着悠久的葡萄酒历史，不同大小的岛屿孕育着200多种土生土长的古老品种，为读者搜集了来自爱琴海、法国南部及西班牙的配餐之选，初夏的餐桌再摆上巴黎之花设计的“梦幻花树”，定能更赏心悦目。  初夏配餐葡萄酒推荐巴黎之花的“梦幻花树” 全球著名香槟品牌巴黎之花(Perrier-Jouet)近日发布了由荷兰设计师托德 布歇尔(Tord Boontje)设计的优雅之作“梦幻花树”(The Enchanting Tree)，浪漫花树融入春天最后一缕气息。梦幻花树由六个缠绕的金色枝干组成，并可放置六个巴黎之花香槟杯，如同绽放的银莲花，而底座的冰桶用于保持香槟的清新，来宾可以从花树上采撷酒杯并与宾客分享。 3月22日，“梦幻花树”亮相伦敦著名画廊萨奇(Saatchi Gallery)，设计师托德 布歇尔在描述他的作品时说：“我想创造一个实用的器物，同时能激发情感和梦想。因以，实用即是美，而美必须实用。”这样独特的侍酒用具无疑体现出香槟时刻的独有美感，定予人难以忘怀的体验。 圣 米歇尔歌海娜红葡萄酒2011 此款呈深宝石红色，带有草莓及覆盆子的香甜气息，富有层次感的西海果香使酒的结构变得饱满，这是一款极易入口的美酒，适合搭配蜜汁小羊排这类型菜肴。 产区：西班牙 卡斯蒂利亚 拉曼怡(Castilla La Mancha，Spain) 葡萄品种：歌海娜 代理商：广州浩柏酒业有限公司 联系电话：020-37034491 罗伯纳－圣杰拉索干白葡萄酒 PDO 罗伯纳是伊奥尼亚群岛上的一种传统品种，以凯法利亚上的葡萄园出品最为著名。用于生产此佳酿的葡萄，来源于一直沿用古法种植的高山葡萄园，产量低而酿造成本高。此款呈澄澈的淡柠檬黄色，蕴含强烈复杂的花果香味，其中青柠檬、西柚、蜂蜜的气息混和淡淡的花香，入口清新爽口，酸度适中，口感平衡，余韵悠长。此款曾获“英国伦敦国际葡萄酒及烈酒大赛”银奖。 价格：未定价 产区：希腊 凯法利亚岛(Kefalonia，Greece) 葡萄品种：100%罗伯纳(Robola) 希腊葡萄酒官方联盟 “古威斯”系列葡萄酒中国办公室 COOP WINE OF GREECE CHINA OFFICE 佩萨-尼索斯干红葡萄酒 克里特岛(Crete)除了保育本土品种，同时在开拓国际上著名的品种，佩萨-克里特岛联盟(Peza Union)出产的这款科茨法莉及西拉混酿就是最好的体现。这款酒呈深宝石红色，樱桃、草莓及香料的气息混和，酒精度高，酸度适中，与西拉混酿提升了颜色、酸度和单宁，果香馥郁，入口饱满，余韵流长。此款在2012年德国国际葡萄酒体系评委会获88分，曾获“2013年中国环球葡萄酒及烈酒大赛”金奖。 |
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