前段时间，团长接待外地的朋友，带他们去吃了一个地道的长沙菜。一开始，朋友都以为被团长拐骗了，因为地方很难找，七拐八拐才抵达小巷子的居民楼。一到门口，他们就惊呆了，那叫一个人声鼎沸，吃过之后，他们被老板的豪迈、饭菜的可口、自己饭量突发性的暴增所震惊。团长心满意足的看着他们爽歪歪的状态，自豪的说“欢迎来到长沙。”
没错，长沙菜的特色就是下饭，口味重还不算，要色香味俱全，让你不连吃三碗饭不罢休才叫到位。不同于讲究环境情调的餐厅，长沙土菜店多数不拘泥与这些细节，我们的目的就一个字——吃到爽！（三个字三个字）
正好，在请朋友吃完饭之后，团长陆续收到很多玩伴对长沙土菜店的咨询。索性，搜集出味道好、生意爆、不讲环境的长沙土菜店14家。光做这篇内容，团长都已经饿到胃叫了……
壹盏灯
这家店在长沙吃货心中是颇有人气的。原来叫红灯笼，后来搬了地方叫壹盏灯。一家吃长沙家常菜的店子，在北正街不断拆楼的废墟当中。生意极好，靠的食客口口相传。味道不是惊艳的那种，也不见得多有特色，可是就是极有长沙的那种味道，好像家里的味道。地址在北正街253号工人文化宫旁边。
天下客
想吃正宗的长沙菜，就到这里来吧。地址是在中山路三角花园的旁边，因为生意实在是太好门面已经扩张了几次，但是依旧要排队。力推豆豉辣椒蒸排骨和榨菜皮炒耳尖。
娟娟餐馆
娟娟是在文运街顺星桥127号中山路老三角花园内，近蔡锷路。从芙蓉广场走过去需要经过一些七拐八拐的小巷子，因为店子本身就在巷子里，所以具体位子还真不好形容。不过名气很大，只要到了大概的位子，问路人就能知道。娟娟的菜是长沙口味，很地道。最好吃的是豆腐脑汤，但是要早去才有得喝。然后铁板鹅肉、锅巴和川豆炒肉沫也很好吃。人气太高，一般要等座。
益华家菜馆
一条黑灯瞎火的巷子走到黑。不过麻雀虽小五脏俱全，上菜，豆豉辣椒蒸排骨，全用仔排，蒸的恰到好处，肉质松软，入口即化。卤牛肉，一绝，不塞牙，配着独家沾水，完美了，辣的过瘾。凉拌菜心，口感十足，脆爽新鲜，太好吃了必赞。还有凉拌芥蓝和米豆腐肉末好吃cry！地址在芙蓉区浏正街人民医院对面巷子里。
好呷婆
这家店在太平街里面，基本上每道菜都好吃，典型的长沙菜。特别推荐口味香干蒸油炸，那叫一个下不得地的韵味。
左邻右舍
地址在河西六沟垅左转桐梓坡路银盆岭派出所边。店子不大，厨师都是老精英级别的。特别推荐酸辣牛百页，平锅牛肉。
老铁路边家菜馆
地址在长沙市开福区伍家岭沙湖桥街65号，就是波隆立交桥往四方坪的辅道右手边有个报刊亭，往下的岔路口就可以看到。
特别推荐茄子煲、铁板鱿鱼。每次去生意都很好，分量非常足，10个人点8个菜都有些吃不完，口味属于比较重的那种，价格实惠的小湘菜馆。片片鱼火锅也很不错，不是特别重口味，鱼片好嫩，带鲜甜味，十分爽滑，豆芽打底配红薯粉生菜，胀得闷子样只要55元。
二哥排档
喜欢吃腰花的一定要来这家店试试。在长沙市开福区五一路紫荆街24号，就是五一广场新大新边上的巷子。香菜腰花是凉拌的，好吃到没朋友，而且完全没有腰花的膻味，很香脆。
老屋卤馆
在化龙池走进去大概50米，右边一栋四层楼的地方叫老屋卤馆。家庭式厨房，夫妻两经营已有30余年，真真正正的长沙老店。田鸡、四合一、刁子鱼、牛蛙和猪脆骨都很好吃。
呷得
看名字就知道是长沙菜馆了。地址在长沙市国土局对面（就是一馆三中心那），呷得的店面不算大，味道非常好，不少食客会专程过去吃。
金松家菜馆
这家店一开始只有一个小门面，现在有三间门面了。酱椒肉片，口味排骨，秘制皖鱼都大力推荐。地址在广电中心金马大市场对面，西湖楼旁。
辉胖子
生意超好的私房菜，等菜等了有一个世纪好么！这个店在居民楼一楼，两个房子打通的。最神奇的是招牌菜牛腩芋头汤，看上去清汤寡水无食欲，一口下去才真是浓郁香醇回味无穷啊。而且里面的牛肉和芋头真是扎实得完全吃不完。真是低调华丽的牛腩炖芋头啊！另外，肉炒肉也很好吃，超级下饭。就在潇湘晨报旁南园小区里辉胖子私房菜。
老四方来饭店
生意超好，12点来差点没位子，门面是居民区房间改造。特别推荐酸萝卜肉泥拌饭，可以吃五碗！小炒鸡为什么能那么好吃啊！地址在开福区雅雀园小区A18栋(近三一大道附道)。
鸡鸭恋食堂
这家店位子在芙蓉中路摩天轮后面的巷子里，很有名的，到附近随便问应该都知道。鸡肉很嫩很入味，鸭肉酥酥的肉感很足，大片牛肉下饭绝佳，配上自制的绿豆沙，夏天就要火辣辣。
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