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通草黄花猪蹄汤 原料：通草10克，黄花(干)10克，猪前蹄1对，细盐、料酒、生姜末、葱、味精各适量。 通草黄花猪蹄汤的做法 洗净猪蹄，放沸水中烫5分钟，捞起，另换清水，将猪蹄、通草、黄花放入沙锅中文火炖，至蹄熟烂时，捞出通草，加适量细盐、料酒、生姜末、葱、味精即成。 功效：猪蹄味甘咸，性平，有补血益气，疏络通乳之功。此汤有较强的促进乳汁分泌的作用。
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用. |
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