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广东的乡村有许多新鲜玩艺儿,这回实拍一大怪,沙田柚子全戴套,你说怪不怪? 如今的广东省梅县已成为全国最大的沙田柚生产基地,而最原始的沙田柚原产地在广西容县,由梅县人引进,经过数百年的技术改进和品种改良,梅县沙田柚可谓“青出于蓝而胜于蓝”,跃升为中国最大的沙田柚生产基地,1987年被这个地区农业部定为“中国金柚之乡”。 沙田柚到了金秋十月才是成熟的季节,还有80天才采摘,为什么全部沙田柚都很戴套呢? 实地了解后才知道,戴了柚子套的柚子成熟后表皮不会有霉点(或者叫黑点),说是有霉点既不好存放(容易霉烂),也影响柚子皮的加工。
据介绍,柚子皮,性温味苦,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用,并可烹调成各种配菜或制作蜜饯,独具风味。
欲知广东梅州除了戴套的柚子还有什么好玩的地方,本辑图博给大家介绍著名的:大埔三河古镇
大埔三河古镇远景 广东梅州大埔三河古镇还保留了一段古城墙。
大埔三河古镇的大宅院子
广东梅州三河古镇有300年历史的古城楼。 大埔三河古镇号称全国最美乡村之一,其土楼、古城墙、各种各样的围屋是一大特色。 据史料记载,这个古镇建制于北宋开宝年间(968-975年)。明洪武九年(1376年)设三河驿站、递运所、巡检司,嘉靖四十二年(1563年)筑三河城。为千年古镇。三河镇群山环绕,三江汇流,山川秀丽,古城汇城,拥有从宋至清的古迹和百余年近现代史迹。
现在三河古镇住有两万人,土楼五花八门、各种各样的客家围屋,其悠久的历史、丰富的文化遗存和众多的文物古迹,被省政府核定为第一批广东省历史文化名镇。 四面光摄影撰文
来自: 璇琮坑 > 《旅游与地理》
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