贫血在女性当中是较为普遍,主要是因为女性每个月的月经令身体流失不少血液,加上女性对如何营养补血不太了解,因此容易走入补血误区。
第一个误区:蔬菜水果对补铁没用。事实上蔬菜、水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
第二个误区:多吃肉对身体不好。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,仅为3%。忌肉容易引起缺铁性贫血,因此一定要适当吃肉。
第三个误区:张放内动健康养生法只对身体内脏有效,没有造血功能。事实上张放内动自然疗法在锻炼五脏六腑的同时,会促进血液的循环,增加身体的气血量,从而让身体气血更足,从气血上来改善身体的整体状况。
第四个误区:蛋、奶对贫血者多补益。牛奶确实很营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。而蛋中的蛋黄虽然含铁量高,但其铁的吸收率仅为3%,因此该两种食物虽然营养丰富,但补充铁质则不足取。
第五个误区:咖啡与茶多喝无妨。过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。
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