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1.用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用
2.小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀
3.锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘
4.锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可
来自： 慈悲诚意 > 《食全食美》
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