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面比肉贵 与中国一样，蒙古国决定增加300亿图用于农业贷款利息优惠。这一政策的实施，将使该国2008年食品农牧业领域的投资达到4000亿图。但对于蒙古国政府来说，更需要解决眼前的问题。 仅2007年，蒙古国的公务员已经涨了两次工资，应对飞速上涨的物价。 其实按照蒙古国的饮食习惯并不需要特别多的米面。受俄罗斯影响，西餐在蒙古国非常流行，中上阶层都以西式餐饮为时尚。即使普通蒙餐馆都带有西餐风格，与内蒙古的蒙古族饮食有很大区别。 不过对于普通蒙古人来讲，需要大量面粉的西餐实在过于奢侈。蒙古国的饮食主要分为白食和黑食，白食即奶食，黑食即肉食。包子、大饼也经常出现在蒙古国的普通家庭里。但现在，齐日迈连平常吃不惯的大米也舍不得买。 满洲里海关的缉私人员向本刊记者讲了他们去蒙古国公出的经历：因为连续几天吃肉，他们希望对方能做些面条。“ 在咱们这边，羊肉面上边有几片肉，下边都是面。在蒙古国，羊肉面上边都是厚厚的肉，只有下边有几根面条”。 “在蒙古，大头菜是切碎以后按份卖的，因为很少有人买得起整颗菜。”齐日迈说，现在很多中产阶层的餐桌上已经看不到蔬菜沙拉了。 由于粮食短缺，肉类也不可避免地受到影响。虽然畜牧业连年丰收，但现在肉类价格也涨到30多元人民币一公斤了。 在满洲里海关查获300吨粮食走私后，蒙古国东方省的副省长曾专程来满洲里交涉此事，希望退还钱款或粮食。 据满洲里海关统计，今年上半年满洲里关区各口岸共出口粮食8752吨，同比升13%。由于米面受到控制，马铃薯成为食品出口的主体。俄罗斯和蒙古国是满洲里对外贸易的两个主要目的国。 2008年，蒙古国政府提出计划：用三年时间实现食品自给。其中2008年实现土豆100%自给，小麦种植保障总需求的30%至35%。不过眼前蒙古人希望的，是粮食价格先降下来。 |
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