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一招致富，白案小厨师3年赚百万 由于冯三峰的面食做得很好吃，深受客人的喜爱，每个月他都能收到四五千美金的小费，再加上6000美元的工资，这一来，他的月收入就达到了1万美元以上。如果按当时的汇率换算成人民币，就是8万元！冯三峰做梦都没有想到，自己这个学白案的小厨师竟也能拿到这样的高薪，并庆幸自己选择学白案真是明智之举。 2006年1月的一天，美军驻海湾地区前总司令施瓦茨科普夫夫妻俩入住伯瓷。他们听说酒店有一位中国面食师傅做的面食好吃极了，就特意提出要吃冯三峰做的兰州拉面，并要求亲眼看他做拉面。于是，冯三峰当着施瓦茨科普夫夫妇的面，做起了拿手的牛肉拉面。施瓦茨科普夫觉得很有趣，一边学做拉面，一边对冯三峰说：“我是军人，知道你们中国古代军事家孙武曾说过，‘伤其十指，不如断其一指’，在你身上，我可不可以这样理解：学会十门技术，不如学精一门技术？”冯三峰受宠若惊之余，也深感自豪。 虽然在伯瓷酒店工作收入很高，但也经常会遇到一些困难和挫折，并且还有一些风险。2006年，酒店在庆祝新年时，日本厨师小川洋平在打开一瓶香槟酒时，不慎把香槟酒喷到了墙壁上的一幅画上。没想到这幅画竟然是价值10多万美金的法国一位著名画家的真迹。按照酒店的规定，损坏东西必须照价赔偿。这样一来，小川在酒店一年多的收入就全泡汤了。目睹此事后，冯三峰整天提心吊胆，怕遇到类似的倒霉事情。虽然他异常小心，可还是出现了几次小失误，被罚了不少钱。 当然，在伯瓷酒店，冯三峰收获最多的还是尊重和赞美。有一次，酒店安排冯三峰给美国好莱坞著名导演斯皮尔伯格表演拉面绝活。斯皮尔伯格看完冯三峰的表演后，不停地赞叹：“太棒了！”并出手阔绰地给了他5000元小费。冯三峰觉得不应该收这么多的小费，斯皮尔伯格却说：“你们中国演艺界有句话‘台上一分钟，台下十年功’，虽然你只是拉了一把面条，但我却看到了你平时的努力，再多给5000元也是应该的啊！”见不好推辞，冯三峰就收下了。事后，斯皮尔伯格还建议他以后有机会去好莱坞表演绝活。没想到自己的手艺竟会得到世界级导演的赞扬，那一刻，冯三峰开心极了。 2006年9月，美国国务卿赖斯入住伯瓷酒店。赖斯听说冯三峰能将面条拉到从一根针眼里穿过15根，怎么都不信。于是，她找到冯三峰，让他表演一下。当冯三峰把面条拉到一根针眼可以穿过20根面条之后，所有观看的人都惊得目瞪口呆。最后，冯三峰按照大家的要求，将他拉的面条下到锅里，再放上几根青菜，煮熟。万万没想到的是，他拉的面竟然在当天达官贵人参加的派对舞会上被竞卖到了1000美金一碗！所有吃到那种面的人，都说那是他们吃过的最香的面，简直就是“神面”。结果，冯三峰不仅从赖斯那里得到了1万美金的天价小费，还获得了一个外号——神面师傅。 不知不觉到了2007年3月，冯三峰在伯瓷酒店已经工作近3年了，并赚到了上百万元，彻底改变了命运。一天，当初把冯三峰请进酒店的总管助手穆罕默德找到冯三峰，告诉他根据酒店规定，任何一位厨师在伯瓷酒店的工作时间不能超过3年，因为酒店每隔一段时间就要换一批厨师，以便不断地为客人提供全新服务。不过，根据规定，优秀的员工离开酒店一年后，可以继续被聘用。 冯三峰，这个只有高中学历的中国打工仔，竟靠做不起眼的白案成了世界惟一七星级酒店的首席面点师，并靠此成了百万富翁。他的成功，既不是神话，也不是偶然。白案因为低贱，被人们认为登不了大雅之堂，而冯三峰却不觉得做白案低人一等，他潜心研究，默默奋斗，终于把这一行做到了炉火纯青的地步，并靠此改变了命运。他的成功说明这样一个道理：“一招鲜，吃遍天。”打工者学艺和从业时，不一定要一味地追求热门行业，要寻找最适合自己的行业才是正理。只要能把一个不起眼的职业做好、做精，一旦机遇降临，你就有可能取得冯三峰式的成功！ |
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