长沙10家瞬间安慰到胃的港式茶餐厅,下碗面给你吃啊香港美食家蔡澜如果吃早茶的时候,少吃了一笼虾饺,到了十一点他会饿得发晕。一口为限的虾饺,吃起来除去虾肉的清甜,好像一点玄机也没有。蔡澜几乎天天都要吃虾饺,也许他生就一个香港胃。 但在长沙的茶餐厅,虾饺也是必点的小吃。 今天列出了长沙10家值得一坐再一试的港式餐厅。相信吃货们都会喜欢的! 汉糖港记 汉糖港记的奶茶,是团长喝到过最棒的奶茶。团长第一次喝到这家店的奶茶是在凌晨,一口下去,团长好像被人推到了能一眼望尽车水马龙的天台上,瞌睡全醒了。 口感甜腻适中,微微有点茶苦,简直是神来之笔。 团长每次去他们家必点的还有凤爪,味道比一般的茶餐厅浓郁些,有一些辣,吃到口里蛮有劲。 店址:解放路浏正街七彩丽都大厦104号(水木喜乐会后) 人均消费:60元 店内必点:港式奶茶、鲜竹牛肉球 星荟港式茶餐厅 这家店装修比较有特点,会让你有种生活在港剧里的错觉。团长和朋友每次都会点他家的黑椒牛柳炒意粉,意粉非常入味,牛肉鲜嫩可口,吃起来有种快意恩仇的感觉。 菠萝咕噜肉是团长个人很喜欢吃的菜,酸酸甜甜就是我。但是也有朋友觉得有点腻。关键菠萝入菜就是一大亮点,和肉放在一起正好解腻。 店址:雨花区万家丽路3段36号喜盈门范城3栋2楼 人均消费:70元 店内必点:黑椒牛柳炒意粉、菠萝咕噜肉
新文华茶餐厅 他们家的丝袜奶茶,经过10多分钟泡制的锡兰红茶先通过尼龙网多次过滤去除茶渣,再加入奶和糖,奶茶香滑,茶味十足,茶浓度是普通奶茶的30倍,初次体验的消费者会有点不适应,口感偏苦。 在新文华吃火锅,食材很实在,比如说牛丸,100%牛肉制造,一口咬下去很Q弹,“牛”味浓,绝对吃不出面筋感。药膳锅底还未上桌,就能闻到当归味,云吞里扎扎实实地包了一个基围虾,皮上还洒满蟹子。
店址:岳麓区银双南路奥克斯广场3-29号 人均消费:60元 店内必点:广东火锅系列、干炒牛河 喜聚港式餐厅 他们家的肠粉是很不错,非常有劲道,不像有的肠粉吃到口里面面的。鲜虾肠粉里的虾非常的鲜美,一咬就知道不是冻虾做的。鉴于虾不错,所以,虾饺皇也是赞到爆。 小甜点推荐冰冻椰汁糕,很清爽,夏天吃真是降低身体里的烦躁值。生活本来就够烦闷了,吃个小甜点吧。 店址:解放西路378号湘茶大厦2楼(雅美对面) 人均消费:60元 店内必点:蜜汁叉烧肠粉、冰冻椰汁糕 金牌小笼 在悦方的负一层美食城,进门口的地方可以看到师傅制作的过程,这是一个多么完美的自我营销啊。团长建议先点金牌小笼包试试,小笼包属于汁多皮薄,一定要先咬个小口,然后吸一吸汤汁,非常爽。 然后是红烧牛肉面,牛肉是扎扎实实的两-三块,非常大且厚,团长每次都吃不完。汤汁最赞,喝一喝热血沸腾。 店址:坡子街216号悦方ID购物中心B1楼B121号(近黄兴路步行街) 人均消费:60元 店内必点:金牌小笼包、红烧牛肉面 楚茨港式茶餐厅 作为港式茶餐厅里的名点心,榴莲酥外皮香酥松脆,内芯浓郁腴滑,口感绝妙,楚茨深知这点,可以说他们家是用灵魂制作榴莲酥。楚茨的榴莲酥使用新鲜榴莲做的,如果哪天没有新鲜榴莲,他们家就不做。 流沙包也是他们家做的比较出色的港式小点心,馅料细腻,层次感丰富,绝不是一味的甜哦! 店址:河西金星中路西湖集团大楼1-2楼(银双路口) 人均消费:50元 店内必点:榴莲酥、虾饺 乐会港式餐厅 这一家的菠萝油是比较出色的。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油,这样牛油就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置,包身会被熔化的牛油变成金黄色,而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。乐会就做到了这一点。 另外一个亮点是他们家的例汤,经常会有中药加到汤中,很滋补。常常汤还有端上来,你就闻到香味了。 店址:天心区坡子街216号悦方ID购物中心5楼L513号铺 人均消费:50元 店内必点:菠萝油、例汤 红馆汇港式餐厅 红馆汇的菠萝包一直拥有好口碑。团长觉得他家的菠萝包外层表面的脆皮,顿时提升了面包的口感,让普通餐包变得不普通,咬上一口既有柔软又香酥。 据说菠萝包的皮是将黄油室温软化,加入糖粉拌匀,再加入蛋液拌匀,最后放面粉拌和成团,覆盖在餐包上,比较考验师傅的技术。显而易见,红馆汇的师傅是做到了。 如果天气炎热,胃口不好,去他们家喝一碗瑶柱粥是不错的选择。营养丰富又清爽,同时也保养了你的胃。 店址:车站北路289号梦泽园商务楼2楼 人均消费:60元 店内必点:菠萝包、煲仔饭 橘港港式餐厅 这家港式餐厅有给到惊喜,香菜牛肉肠粉是团长第一次吃到,挺特别的。菠菜虾饺,也一样,加了菠菜口感很清新,而且很大一个,皮薄,虾肉也大只,非常喜欢。竹筒饭里面的米饭分量很足,两个女生吃一份可以不用额外点白米饭。 腊肠腊肉还有香菇拌着淋上汤汁的竹香米饭,赞!湘辣猪蹄,味道不错,不辣,不过分量不是很多,就着竹筒饭里的白米饭吃还是很不错的。 店址:枫林路2号通程商业广场5楼 人均消费:55元 店内必点:香菜牛肉肠粉、菠菜虾饺 九龙湾港式餐厅 他们家的招牌脆皮鸡不错,算是最好吃的菜啦,皮脆而不润,肉质也入了味,配上梅子酱很赞。这家店的好多食材是直接从广州进货,饭后甜品水果都是从麦德龙买的。虾饺里是大虾仁们加马蹄果碎粒,很是清爽又满足。 肠粉做得正宗,里边也是一个大虾仁,粉皮晶莹剔透,但是酱汁偏淡。这家店的服务员都好温柔又热情,环境整洁明亮,令团长心情愉悦。 店址:朝阳路78号凯通国际6号栋朝阳一号城1楼 人均消费:55元 店内必点:招牌脆皮鸡 (编辑|慧乔) |
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