【详图细解】韩式冷面的做法14

韩式冷面的做法

蔬菜渍泡汁材料:

(一定要用干净无生水的容器装,泡好后要移入冰箱,否则就会发臭,泡好的水会是甜,酸,辣带着蔬菜水果的香味)

雪梨1颗、白萝卜半颗、胡萝卜半颗、香葱两颗、红椒5个、大蒜、姜片

高汤材料:

牛腱子1个、鸡骨架1副(或是用鸡腿)

面材料:  韩国泡菜的制作方法（详细图解）

荞麦冷面、辣白菜、辣萝卜、酱牛肉、水煮蛋、水梨半颗、黄瓜丝、红椒丝、葱花

制作方法:

制作心得:

1.如果没有时间做蔬菜渍泡汁的,可以加入高汤后再加入一点白醋和白糖代替.