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原标题：夏日苦味食物最养生 莴笋清热解毒啤酒消暑解渴
啤酒解暑助消化
啤酒也是苦味食品的一种，它以大麦和啤酒花为主要原料的低浓度酒精饮料，素有“液体面包”之美誉。因富含二氧化碳，故人喝了以后体内的高热量便会随之散发出来，从而起到消暑解渴的作用。炎炎夏日，每天适量喝些，可起到清暑、解热、利尿、助消化等作用。 苦丁茶排毒养颜 苦丁茶可说是咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎患者的首选饮品。虽名为苦丁茶，却是苦中带甘甜，常喝还可以排毒养颜。 苦荞麦降脂降压 苦荞麦粗粮中的苦味食品，苦荞麦中含有大量蛋白质、脂肪、维生素B2、芦丁、维生素P、叶绿素等营养物质。苦荞麦含有特殊成分，可降低人体胆固醇，有降低血压、健脑之功效。
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