儿童吃膨化食品导致铝超标？

     

    有可能。膨化食品中使用的化学膨松剂中含有铝，铝在进入人体消化系统的时候其中绝大部分都会排出体外，小部分会蓄积在体内的器官和组织中，当体内铝的蓄积达到一定量的时候就会出现其过量的病症。所以，建议在烹饪时不使用或少使用铝制器皿，尤其是锅；少吃含铝膨化剂的膨化食品，尤其是儿童；在制作面包、馒头、油条等食品时使用无铝膨松剂。