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來源：
私房話
發佈者：yeah
時間：2014年8月01日 20:00
都市旅遊，很多人都喜歡去香港，因為在這裡可以看到美麗的海港夜景、可以去迪斯尼樂園、購物性價比高、可以吃到地道的港式美食。此文小編為大家介紹去香港必吃的三樣食物：海鮮、燒味和點心，這三樣食物不只可以讓你填飽肚子，更能讓你體會到香港人的飲食文化。
一、香港海鮮： 到香港旅遊，必定要品嚐香港海鮮美食。海鮮餐館的魚缸裡，游動著大蝦、螃蟹、貽貝、鮮蠔等海產，引人注目，讓顧客自由挑選。把鮮活海產現點現烹，是一門藝術，粵菜師傅巧手製作的海鮮美食，口感豐富，滋味獨特，色香味俱全，令人垂涎三尺。 香港有四個欣賞海景、品嚐海鮮的主要美食區，分別是西貢、鯉魚門，以及南丫島和長洲兩個離島。
二、香港燒味： 燒味，可以說是充滿港式風味的食物，配一碟白飯或是一碗粉面，就成了港人日常簡單而滿足的一餐。 最受歡迎的便是豐腴甘香的燒鵝/鴨、甜蜜鬆軟的叉燒、皮脆肉香的燒肉和乳豬件……而經常一併出現在燒味飯上，還有某些用調味醬料醃漬烹煮的滷味，例如白切雞、油雞、滷水魷魚、扎蹄等等，滋味亦與別不同。
三、香港點心： 上香港酒樓「飲茶」，其意義不止吃飽那麼簡單，一份報紙，一壺茶，幾樣點心，早已成為了香港人日常生活文化的一部分。 晶瑩飽滿的蝦餃，雪白香滑的腸粉，香氣四溢的糯米雞，還有叉燒包、雞扎、馬拉糕、粉果、灌湯餃、山竹牛肉、排骨鳳爪等等，都是您不可不試的經典美味。點心紙上幾十種大、中、小點，蒸煎炸煮炒一應俱全，款式之多令人目不暇接，讓您只歎息自己胃納不夠。 不管你什麼時候到香港，許多酒樓茶肆，早、午、下午茶時段皆有點心供應，還有一些甚至營業至深夜，做夜茶生意，捧場的客人總是絡繹不絕。 |
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