惊美天地(182)餐饮业十大名牌 中国餐饮业十大名牌
德庄创办于1999年,以宏扬重庆火锅文化为己任,以“举重庆火锅金牌,夯百年老店基础,创世界知名品牌”为战略目标,在火锅餐饮业界响亮地提出了“以德经商,以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅,绿色兴火锅,文化兴火锅”的发展方针,以“创新再创新”的企业精神,在火锅餐饮业界迅猛崛起壮大。先后获得“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“中国名火锅”、“中国名宴”、“全国餐饮连锁十佳企业”等称号,其无形资产经北京权威机构评估为4.2亿元人民币。德庄拥有的“德庄大火锅”,获得了基尼斯世界纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录,是重庆火锅的象征物、标志物,是重庆市人民的骄傲,是重庆火锅历史上的一座重要里程碑。 “小尾羊”是内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司旗下品牌,内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发、民族食品生产、肉羊养殖加工于一体的现代化国际餐饮连锁企业,是国家级农业产业化重点龙头企业。截至2010年底,已发展连锁店500多家,日本、澳大利亚、英国、阿联酋等海外市场均有小尾羊品牌的连锁店。公司连续五年位列全国餐饮百强前四名,2010年荣获《中国十大火锅品牌》、《五星级火锅示范企业》、《中国十佳时尚餐饮企业》等十多项大奖。 “马兰拉面”在中国传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破,从民间小吃走向快餐企业,从作坊加工走向工业化生产,截止2008年底,马兰拉面在全国建立连锁店近400家。1999年底,马兰拉面第一家海外连锁店在美国洛杉机开业,标志着中式快餐迈出了跨国经营的战略,2001年8月,马兰拉面顺利进军欧洲,2003年4月马兰新加坡店开业。2000年11月,经中国连锁经营协会首次在全国组织的权威调查统计及专家评选,"马兰拉面"被评为全国特许经营优秀品牌之一,是中国餐饮业发展中式快餐最成功的企业之一。 绿茵阁成立于1989年,是全国餐饮百强企业中唯一的西餐品牌。绿茵阁传承岭南文化,以广州多元化和独特的饮食文化为依托,以成长和包容的理念将中西文化完美交融,成为中国西餐与西餐文化的典范。绿茵阁是西餐市场化的创立者,是西餐连锁化的缔造者,是西餐中华元素的融合者。绿茵阁于2000年开始了西餐品牌连锁化的进程,开创了西餐品牌的先河,成为中国西餐行业的标杆。绿茵阁始终坚持“经营中创新,创新中经营 ”的经营理念。多年来,注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味,不断进行技术革新,在保持出品的独创性之时融入文化元素扩张美食的吸引力,成为发掘中国西餐元素的创始者。 |
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