苹果

苹果（Malus pumila Mill.）：蔷薇科苹果属果树，落叶乔木，西谚中有这样一句谚语，大意是“每天一苹果，疾病远离我”，乍听起来可能让人觉得有些夸张，其实不仅在西方国家，在我国古代，人们就发现苹果有不少的医疗保健作用，而且世界各国越来越多的研究发现，苹果的作用确实不可小看。苹果性味甘、酸；凉；无毒。具有益胃、生津、除烦、醒酒等功能。可主治津少口渴、脾虚泄泻、食后腹胀，饮酒过度等病症。苹果不仅营养价值高，酸甜可口，而且具有很多的保健功效。