长期便秘的食疗方法

便秘的人饮食原则建议如下：

1、不吃或少吃：辛辣食物和过于精细的精白米面。

2、每天饮水在2000毫升以上，多喝水。空腹的时候可饮用温水，以刺激肠道蠕动，加快排便速度。

3、在普通饭的基础上多吃一些富含膳食纤维的食物，一天当中的膳食纤维总量为30克左右。可选择以下食物：粗粮、玉米、玉米渣、糙米、全麦面包、各种豆类、芹菜、韭菜、豆芽、笋、萝卜、香菇、海带、琼脂、魔芋、果胶等。

注：以上这些食物也很适合肛门手术后恢复期，心血管疾病的人，糖尿病人，肥胖病人，胆囊炎、胆结石的人常吃。