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阴虚体质饮食

 wenmuzi09 2014-08-07

阴虚体质的人大多形体消瘦、面色潮红、口燥咽干、心中时烦、手足心热、少眠、便干、尿黄、不耐春夏、多喜冷饮、脉细数、舌红少苔。由于阴虚不能制火.火炽则灼伤阴液而更虚,两者常互相影响。阴虚主症为五心烦热或午后潮热盗汗颧红.消瘦,那么阴虚体质的人如何调理?

1、精神调养

阴虚体质的人性情较急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺,火扰神明之故,故应遵循《黄帝内经》中“恬淡虚无”、“精神内守”之养神大法。平素在工作中,对非原则性问题,少与人争,以减少激怒,要少参加争胜负的文娱活动。适当到乡村静养,远离城市喧嚣

适合做有氧运动,可选择太极拳、太极剑等动静结合的传统健身项目。锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。不宜洗桑拿。 

2、环境调摄

阴虚体质的人形多瘦小,而瘦人多火,常手足心热,口咽干燥,畏热喜凉,冬寒易过,夏热难受,故在炎热的夏季应注意避暑。

3、饮食调养

阴虚体质的人应保阴潜阳,宜清淡,远肥腻厚味、燥烈之品;应少吃辛辣的东西,火锅最好少吃,鸡肉也不要多吃,蒸、炸、爆、烤的食物也应少吃些,水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃。阴虚是惟一不用忌食冷饮的,冷饮对阴虚有调整作用

可多清淡食物,少食羊肉、对于葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、葵花子、薤等辛味之品则应少吃。

此外,阴虚体质的人出现手足心热、心烦、口干、失眠、盗汗等阴虚之证,可选用有滋阴清热、养心安神的食品,

如粮食中的小米、大麦、小麦、玉米、糯米、绿豆、赤小豆;

蔬菜中的大白菜、冬瓜、黄瓜、紫菜、藕、金针菇、山药、豆腐;

水果中鸭梨、西瓜、百合、莲子、李、桃子、荸荠、枸杞头、甘蔗大枣;

肉类中白鸭肉、鹅肉、鲫鱼、黑鱼、甲鱼、蛤蜊、乌贼、海参、鲍鱼、螃蟹、牡蛎、海蜇、鱼类、猪皮瘦猪肉、等。

可多吃些芝麻、蜂蜜、乳品、燕窝、黑木耳、银耳、牛奶。这些食品性味多甘寒性凉,都有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。

养生法:

补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、龟板等。

可以试着服用养阴补血的药物如生脉饮四物汤等补血药饮用

四物汤是熟地、白芍、当归、川芎

膳食疗方举例: 

1. 银耳红枣羹(百合莲子羹):银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食,可补阴虚。 

2. 甲鱼二子汤:甲鱼1只与女贞子枸杞子20g同煮汤,加调味,食甲鱼饮汤,连食数剂,可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛,遗精、头晕、目花等症。

3. 莲子百合煲瘦肉:用莲子20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日1次。

有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。 

4. 蜂蜜蒸百合:将百合120克,蜂蜜30克,拌均匀,蒸至其熟软。时含数片,咽津,嚼食。能补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

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