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一位曾患高血压的大姐说，在试过的食疗降压的方子中，“醋泡洋葱”是效果最好的。连续服用了
三个月，不只是血压正常，人舒坦了，早遛弯晚跳广场舞的，所以连体重也下降了。
其实醋泡洋葱早已是民间公认的降压降脂良方。
虎爹的同事每年体检完，若谁被医生警告血压高了、胆固醇高了什么的，朋友们都会赶紧地提醒：
多吃醋拌洋葱木耳。
醋跟洋葱都是日常饮食调味的必须品，既价格便宜，又极具营养食疗价值，没高血压的也可以吃。
醋：促进新陈代谢，软化血管，降血压血脂，祛色斑，消除疲劳。
洋葱：蔬菜中的补钙佳品，还有健胃、杀菌、润肠、改善睡眠的功能。
这次用了颜色清亮的有机糙米醋，它比普通的米醋更具营养价值，更易人体吸收。
【糙米醋泡洋葱】
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材料：洋葱一个，糙米醋半瓶；空玻璃瓶一个。
做法：
1.将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。
切洋葱时防流泪妙招：将冷藏的洋葱取出后快速的洗净、切片，在它还凉凉的来不及挥发
气味时就切好了。还可以在切洋葱时嘴里含着一口水别咽，这样也就不会流泪了，很灵。
2.将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。
3.加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
糙米醋泡洋葱的食用方法：
1.早晚各吃一次，每次4汤匙，连醋带洋葱一起。
听说，患有高血压的人若偷懒改为一天只吃一次的话，那见效的时间会相对地长。
2.糙米醋比普通的米醋略酸，也可以延长浸泡的时间后再食用，或者搭配蜂蜜冲水食用。
3.还可以早晚配作佐餐小菜食用，这样更能让人轻易接受。比如用泡好的糙米醋洋葱，
加点盐拌木耳一起食用，这样食疗养生效果会更好的。
“禾然有机”糙米醋，是中国知名品牌“欣和”生产的天然健康美味的调味品，始创于2003年。
糙米醋：
用东北有机糙米纯酿的醋，通过发酵过程将糙米富含的多种营养物质转化为人体极易吸收的醋酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸。虽为各种酸，但它确是良好的碱性食物，可分解人体代谢产生的酸性物质，维持体液酸碱平衡，增强免疫力。糙米内的矿物质、维生素溶解在醋酸中，使得醋中的营养成
分更加丰富，进入人体后也更易吸收。
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