蚝油莴笋炒鸡腿菇

做法

 

准备好所有的食材。

 

莴笋去皮切块，鸡腿菇洗净切块，红椒切菱形片。

锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。

锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。

 

锅中倒油爆香葱姜。

放入鸡腿菇翻炒。

 

加入糖。

加入蚝油翻炒均匀。

 

再把莴笋倒入继续翻炒片刻。

 

加少许盐再放入红椒翻炒均匀。

 

淋入水淀粉。

 

淋入香油翻炒均匀关火。