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洋葱的功效与作用及食用方法是怎么样的呢?洋葱滋味丰富、能储耐放。洋葱的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。关于洋葱的功效与作用及食用方法你必须了解以下这些事。
洋葱的功效与作用及食用方法 这样吃抗癌又清血 五大理由让你爱上洋葱 洋葱的功效与作用及食用方法1.预防癌症 多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。 洋葱的功效与作用及食用方法2.清血功能 纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。 洋葱的功效与作用及食用方法3.延缓衰老 蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。 洋葱的功效与作用及食用方法4.降低血糖 洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。 洋葱的功效与作用及食用方法5.改善便秘 洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。 洋葱的功效与作用及食用方法：洋葱拌木耳助清血 材料 洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐 做法 1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。 2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。 3、再把洋葱焯烫过凉备用。 4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。 5、加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。 |
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