主料：小麦面粉半碗 玉米面(黄)1碗
辅料：酵母粉1小勺 鸡蛋3个 泡打粉1小勺
调料：白糖1小勺 牛奶50毫升 植物油1小勺
卡通玉米饼的做法
1.将滚烫的开水倒入玉米面粉中顺时针搅拌至冷却成糊状
2.加入白面粉，与玉米面的比例是2：1，再放入少许酵母、糖和泡打粉
3.将步骤2中的面粉搅拌均匀；鸡蛋打入碗中
4.将鸡蛋打散倒入搅拌好的面粉中，加入50毫升牛奶搅拌成稀糊糊状，放在阳光下发酵成两倍大即可
5.平底锅中加少量油，将饼干模具放在锅中，将面糊糊用小勺一勺勺装进模具中，待表面变成金黄色稍加翻面即可出锅
