夜旺角越夜越美丽

一家颇具人气的臭豆腐摊与鱼市场的咸鱼风干

有关旺角的记述，总难面面俱到。从尖咀踱至旺角，一切便势如汹涌的洪水，不由分说地淹没你的全部感官。仿佛没有尽头的霓虹灯海之下，有着喷薄而出的色影，嘈杂混响的音声，以及，壅塞着每一个犄角旮旯的、面目模糊的绰绰人形，就连空气都变得有些腥甜与稠浊。香港的这一隅旧市，将地狭人稠的逼仄推向高潮的，便是这叫人又爱又恨的旺角夜市—当大陆的一线都市前赴后继地以整顿市容之名取缔路边大排档、肃清路边摊之际，旺角夜市的喧嚣却一如既往—好似这座城市与生俱来的胎记，不可磨灭，无从复写。

你敢吃猪头肉么？（很好吃哦！）

一缸缸待捞的金鱼，一筒筒怒放的鲜花，一架架A货球鞋手袋，一笼笼嘈杂的雀鸟，却都敌不过大排档或街食摊头来得勾魂。爆炒碟头，杂烩海鲜，再及凌晨3点才打烊的臭豆腐、炸鱼蛋，恨不能敞开了胡吃海喝，将港土滋味浑浑然鲸吞下肚，才算过瘾。

朗豪酒店米其林二星餐厅明阁的芒果燕窝水晶糕

日本摄影师工藤憲二，带着镜头穿梭在旺角的崎岖巷道间，记录下万花筒似的原味旺角市集之际，上海街上那栋貌似格格不入的旺角朗豪酒店（Langham Place）也兀然入镜—半路横生的突兀对立，却恰是今日香港的真实写照：金融之都的背面，也不外乎挣扎在贫困边缘的底层蝼蚁。如若这耸入云霄的商务天堂代表着香港不可撼动的远东金融中心地位，旺角的街巷则无疑是最直截了当的古老人际贸易在现代社会最后的传承。上一秒是米其林液氮烹饪的芒果燕窝水晶糕，下一秒镜头则切换至街边刚出笼、热气袅袅的港式点心，各自有命，却都足叫人垂涎三尺。

明阁中的绍酒腌制的醉鸡; 朗豪酒店与余下街区的鲜明对比

在走马灯似的回转间隙，亦不乏片刻宁静。夜市收摊过后的清晨，一名男子独自匆匆步过清冷萧索的街头；或是子夜时分一盏街灯，孤零零俯照着一局露天麻将—如是光景，在世界上最拥挤吵闹的这个角落，委实妙不可言。