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防风为伞形科植物防风的干燥根，别名关防风、东防风，以根入药。味辛、甘，性温。有解表发汗、祛风除湿作用，主治风寒感冒、头痛、发热、关节酸痛、破伤风；此外，防风叶、防风花也可供药用。主产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、内蒙古等省区。东北产的防风为地道药材，素有“关防风”之称。 形态特征 ：多年生草本，株高30-100厘米，全体无毛。主根粗长，垂直生长，表面淡桂冠色，花期8-9月，果期9－10月。野生于丘陵地带，山坡草丛中，分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东等地。 栽培管理 1、选地
防风对土壤要求不十分严格， 但应选择地势高燥的向阳土地，土壤以疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的沙质壤土最适宜。粘土、涝洼、酸性大或重盐碱地不宜栽种。
2、整地
防风为深根植物，二年生根长可达50～70厘米。因此要求对土地进行深翻达40厘米以上，早春整平耙细，拾净根茬和杂物，为防风生长创造良好的基础条件。
3、施肥
为满足多年生防风生长发育对营养成分的需要，必须施足基肥，每亩施优质农家肥3000～4000千克，加入过磷酸钙20～30千克或腐殖酸型复合肥或者硫酸钾型复合肥20千克。最适在深翻前施入地表面，然后翻入耕层。最迟要在整地作畦前施入。施肥要均匀。 4、施入杀虫杀菌药 可选用颗粒状的具有同时杀虫杀菌功能的农药，与肥料一起混入土中，菌虫双杀、掘地龙等，可以预防后期病虫害。
种子处理与播种
将精选好的种子，于播种前3～5天进行温水浸泡处理。用35℃的温水浸泡24小时，用40℃～50℃的温水浸泡8～12小时，使其种子充分吸水，以利发芽。浸泡时做到边搅拌，边撒种子，捞出浮在水面上的瘪籽和杂质，将沉底的饱满种子泡好后取出，稍晾后播种。
生产田直播，行距25～30厘米，每亩用种量2.5千克。开沟深2～3厘米(壤土稍浅，沙土略深)，将种子用点播器均匀地播撒在沟内，覆土1.5～2厘米厚，待稍干进行踩压保墒。
上冻前直接播种干种子即可，第二年春季自然出苗，而且出苗率高，生长快。 田间管理 （1）抗旱保墒，力争全苗 露地育苗田和生产直播田，播种至出苗期间管理十分重要。此期要采取一切抗旱保墒措施，压、踩、搂、轧、石衮因地、因时并用，确保播种层内有充足的土壤水分，满足其萌发需要，严防土壤"落干"和种子"芽干"的现象发生，力争达到苗全、苗壮。
（2）除草松土，防荒促壮 田间和畦面生长出杂草，将影响幼苗生长，要求见草就除掉，防止草荒欺苗。同时，要进行中耕松土2～3遍，为幼苗根系生长改善环境，促使根系深扎，达到壮苗的效果。（可在苗前及苗后使用专用除草剂，要详细咨询专家可使用哪些除草剂及用量和方法等）
（3）疏苗定苗，防虫保苗 出苗后15～20天，苗高达3～5厘米左右时，进行疏苗，防止小苗过度拥挤，生长细弱。生长到一个月左右时，苗高达10厘米以上，进行最后定苗，育苗田苗距2～3厘米，生产田苗距8～10厘米，防止苗荒徒长。同时，苗期时值地下害虫、苗期害虫相继发生为害，要做好田间调查和防治工作。
2、生长期管理
由于防风适应性强，耐寒、抗旱性强，只要保证全苗，生长期间管理比较简单。为促进生长和发育也可采取一些促控措施。
（1）追肥浇水 一般情况下第一年人工栽培防风，很少表现缺肥和缺水症状。只有播种在沙质土壤或遇严重干旱天气时，在定苗后适当追肥浇水。每亩追尿素8～10千克，硫酸钾3～5千克，追肥后及时浇水，以满足不良土壤和不良天气影响下的防风幼苗生长需求。可喷施专用控秧增根剂来增加产量， （2）中耕除草 生长期间仍然有一部分杂草在不同时间生长出来，要结合中耕松土及时拔除。
（3）排洪防涝 防风生长的旺盛时期在6、7、8月份，正逢雨季，田(畦)间发生洪涝和积水要及时排除，并随后进行中耕，保持田间地表土壤有良好的通透性，以有利于根系生长。
3、越冬期管理
防风栽培第一年为营养生长，地上植株莲座状，很少有抽苔开花现象，一但发现要及时摘除。生长到10月上中旬，地上叶茎开始枯黄，进入越冬休眠期。此期管理，一是浇好越冬前的封冻水，严防因北方气候干旱而引起水分不足。要在10月底或11月上旬进行浇封冻水，要浇灌均匀。二是防止放牧和畜禽的践踏为害，做好田间管护工作。三是对育苗田管护好秧苗，并对移栽田做好各项移栽前的准备工作，如整地、施肥、水源等。
4、返青期管理
防风根茎在地下经过一个冬季漫长的"休眠"以后，到翌年春季随着天气变暖，气温升高，耕层逐渐解冻，根茎开始萌发新芽，进入返青期，开始新的生命活动。
（1）清园 ：返青前人工进行彻底清园，将地表枯干叶茎清除到田外烧毁，以减轻病虫的发生和为害。
（2）追肥浇水： 每亩追施优质农家肥1500～2000千克，全田铺施，随即浇水，促使返青，达到壮株、壮根的目的。 （3）封闭除草 ：返青前及时喷施防风专用的封闭除草剂，减少杂草滋生。
5、旺盛生长期管理
生产田以提高根系产量为目的，加强管理十分重要，因此要满足防风旺盛生长期对生长条件的需要。
（1）中耕松土 防风返青至旺盛生长期持续时间达二个多月，此期生产田仍以促根生长发育为主，田间经常进行中耕松土，改善根系生长环境，促根健壮生长。
（2）除草防荒 及时拔除田间杂草，防治草荒。可使用防风专用除草剂，省工省力。
（3）根外追肥 根据植株生长情况，如发现营养不足，可进行根外追肥，可喷控秧增根剂配合磷酸二氢钾等，控制秧苗疯长，增减根部产量。
（4）打苔促根 因防风第二年将有80%以上植株抽苔开花结实，地上植株开花以后，地下根开始木质化，严重影响药用根质量或失去药用价值，为此，两年以上除留种田外，要必须将花苔及早摘除。一般需进行2～3次，见苔就打掉，避免开花消耗养分，影响根的发育。可在防风20厘米高使用控秧增根剂，在现蕾期使用化学除花药物。
在气候因素正常情况下防风生长期很少发生病害，在长期连续阴雨天后的高温高湿条件下会发生病害 1、白粉病
夏秋季发生。被害
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