晴隆县中营镇初级中式烹饪厨艺培训班开班

　　

　　本报讯 自今年7月，晴隆县中营镇初级中式烹饪厨艺培训班开班以来，43名育龄妇女参加了培训。

　　参加中营镇初级中式烹饪厨艺培训班的60名厨艺爱好者中，其中有育龄妇女43名。此次培训班培训时间一个月，教授至少90道中式菜肴的制作。培训内容主要为初级中式烹饪技术，有刀工，原材料加工，品尝佳肴等，培训采取理论讲授和实际操作相结合的方式进行。在理论教学中，培训老师穿插讲解酒店的经营管理，小本投资赚钱等故事。学员不但学到烹饪技巧，还能学到经商理念。（叶 潇）