2014-08-11 来源: 老人报
人的老化，是人生必经的过程，也是一种自然现象，只要养成健康的生活习惯人人都有尽享天年的权利。 对小白鼠的研究发现，限食与自由食小鼠寿命相差几近一倍。现代医学研究也发现，相对节制饮食，可以减轻胃肠负担，可以降低心脑血管疾病的发病率，可以防止和延缓大脑功能衰退，可以减慢生理性衰老的速度，是抗衰老的措施之一。 另外，不要太饿了才想到去吃饭，饥饿时即使吃也不可吃得太饱；不要太渴了才想到去喝水，口渴时即使喝也不要喝得太多，只要使腹内不空虚，中和之气就会自然透入体内。《抱朴子》中有：每天可以多吃几顿，但是每顿都不要吃得太多，这句话非常有道理。 太饿会伤脾，吃得太饱会伤气。脾是消化食物、运化水谷精微的脏器，在饥饿时，脾没有运化之物，反而会导致脾的虚弱。但如果吃得太饱，脾就会因为过于充实而滞气。所以应该在还没有感到太饥饿时进食，这样可以养脾；同时，不要吃得太饱，没有太多的食物加重脾的负担，这样可以养气。 简言之，吃饭要定时定量。中国人习惯的进食时间是：早餐7~8时，午餐12时左右，晚餐18~19时。按时进餐不但可以保证人体营养物质的需求，而且有利于消化系统的消化和吸收，对健康有益。定量是指每日进餐量基本固定，饥饱适宜，避免过饥过饱、暴饮暴食的不良饮食习惯。（摘自《养老有方》 作者：耿引循 出版社：中国轻工业出版社） |
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