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酱鸭翅的做法(苏沪风味菜谱)
【酱鸭翅】
主料:鸭翅(我还加了鸡爪子和鸡脖子)
调味料:糖,酱油,料酒,姜片
鸭翅洗净。加入酱油,糖,姜片,料酒,水 煮沸后撇去浮沫。转中小火焖煮30分钟
关火焖一夜。第二天再次煮沸将汤汁收浓。即可
来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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