低GI值食物列表

Q1. 低ＧＩ饮食瘦身法对身体有什么好处呢?

  A: 由于低ＧＩ食物中的胆固醇含量较低, 所以减少了我们患高血压和糖尿病的风险, 肾脏的负担也变小了. 更加上低ＧＩ饮食瘦身法, 不号召减少脂肪的摄取, 所以, 大家完全不用担心回出现低热量减肥法那样的营养不良时间哦.

Q2. 食物低ＧＩ值如何界定?

  A: 一般来说, 是以食物中碳水化合物对血糖升降的影响为基础来测定的, 葡萄糖、蔗糖、淀粉等含氢、氧、碳的物质是碳水化合物的组成成分, ＧＩ值60以下的属于低ＧＩ, 60—85为中等水平, 85以上为高ＧＩ.

Q3. 什么是食物的ＧＩ?

  A: "ＧＩ"是Glycemic Iddex的缩写, 是"升糖指数"的意思, 是指不同食物在含相同量的糖时, 能使血糖速度升高的相对能力.

Q4. 低ＧＩ食物瘦身法的原理是什么呢?

  A: 我们现在可以看一个食物的消化图:

       吃ＧＩ值太高的食物-->血糖上升太快-->胰岛素大量分泌-->加速脂肪堆积-->肥胖

       吃低ＧＩ值-->营养均衡的食物-->血糖上升缓慢-->胰岛素分泌稳定-->苗条