又快到吃螃蟹的时候了，挑选螃蟹你学会了吗？

眼看着中秋将近又到了一年一度的吃螃蟹的是时候了，面对着众多卖，听着他们滔滔不绝的夸着自己家的螃蟹如何如何的好。亲爱的你知道怎么选择螃蟹吗？买螃蟹也是一门学问，临近中秋时节，也是吃螃蟹的好时节，挑选螃蟹可让不少朋友犯了难，买螃蟹可不能光听卖家的忽悠，自己掌握挑螃蟹的技巧和知识才是关键。

质量好的螃蟹，背部呈墨绿色，体厚坚实，肚脐凸出，体色发黄。

凡蟹足上绒毛丛生蟹足老健；而蟹足无绒毛，则体软无力用手捏蟹脚时显得软软的不是好蟹。

农历九月挑雌蟹，十月过后选雄蟹。
因为这时螃蟹性腺成熟，滋味、营养更佳。