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生活宝典[11]

 建华1968 2014-08-22


12条建议教你避免碰瓷
保鲜膜还有这些妙用
美女教你如何洗葡萄
高温不粘锅竟是致癌锅?警惕“毒从锅入”
家庭小妙方,太实用啦
智慧啊!太实用了





12条建议教你避免碰瓷

近总能听到一些让人非常寒心的新闻:今天是某司机好心帮扶摔在路边的行人反被诬陷是肇事者,明天又是XX市破获了一起重大的机动车碰瓷案件,抓获犯罪嫌疑人XX名……。往往这时候社会上的就开始了各种对“恩将仇报”的人进行各种口诛笔伐,并对强烈要求加强社会监管减少相关事件的发生。但实际效果呢,我不能说是没有一点好转,至少还有些监管不到的地方仍会出现“碰瓷”这种事情的发生。

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    谈到这里,我更觉得不应该坐以待毙。等待别人的改变是困难的,但是我们可以改变自己的一些行为来帮助自己的最大程度上的避免“碰瓷”的事儿发生到我们身上。说到这,我觉得今天这个文章就可以给您提供很好的帮助,从我们自己做起避免“碰瓷”。

● 最容易发生“碰瓷”的情景

    对于“碰瓷”我们先来剖析一下最容易发生的情景,经过各种事件的总结,我们归结出在以下四个情景最容易出现碰瓷的情况。

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    情况一:这就不用说了,你违章行驶的话如果碰到了“碰瓷”者估计100%会被纠缠到,而这种情况也是最经常发生的。

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  情况二:开车途中如果真的不幸撞倒人,是不是你的责任还真不好说,因为这是碰瓷的人另一个常用的伎俩。而这些人为了能成功的敲诈一定不会是单个人行动,往往是两个或者三个人协调“作战”。

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   情况三,还有一种情况就是当你再路上正常行驶,突然有人朝你扔东西,如果你避闪不及压上去了,碰瓷者马上会出现开始和你“较量”。

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    情况四,城市里面停车事件难事,因此有些朋友着急办事儿就随便把车停在路边,但这也是一个“碰瓷”发生的隐患,还记得当年那个著名的“19.5万”赔偿案件吗,如果不想重蹈覆辙,找个正规的停车场停车吧!


    19.5万赔偿事件回顾

   

    这个事件中,虽然没有碰瓷的事发生,但我想说的是违规停车会给自己带来意想不到的麻烦,所以要非常注意。


● 我们如何最大程度的避免碰瓷发生?

    上面已经说过了四点极容易发生“碰瓷”事情的场景和不法分子的伎俩,那么上面我们说过到底该怎么做才能最大程度的避免“碰瓷”事件的发生呢?我不想用大段的文字来叙说,所以我用了大家非常喜欢的情景展示的方式来给大家提供12条避免“碰瓷”的注意事项,希望通过图片给大家带来最直观的展示和建议。下面就有请我们的御用演员:郭总和洋仔闪亮登场。

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    我想以上12个注意事项实施起来并不难吧,特别是第一点开车要全身关注和第二点,开车要遵守交通法规。这两点也是我们开车需要遵守的最基本要求,也是底线,如果连底线都不能遵守那么我说句不客气的话,真的出现碰瓷也是你活该,因此一定要遵守相关的法律法规。而其他几点也给您提了一个建议,当我们可能遇到碰瓷的事情后应该怎么处理可以极大的降低自身的损失,您可以在遇到事件的时候灵活运用。(文/汽车之家 翟元)

● 关于碰瓷者的惩罚……

    遇到碰瓷的人相信大家一定会像下面的GIF中表现的那样有一种想暴揍他一顿的想法,但一定要克制啊,我们现在是法治社会,请相信无论是从法律还是社会的舆论都会对碰瓷者进行公证的审判。

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『虽然我也很想暴打碰瓷者……但给他打坏了我还得带他去看病,不值。』

《治安管理处罚法》和《刑法》都有相关对“碰瓷”者的规定:

    《治安管理处罚法》第四十九条 盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的,处五日以上十日以下拘留,可以并处五百元以下罚款;情节较重的,处十日以上十五日以下拘留,可以并处一千元以下罚款。

    《刑法》第二百六十六条 诈骗公私财物,数额较大的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的,处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。本法另有规定的,依照规定。


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保鲜膜还有这些妙用

日常生活中,我们都会用保鲜膜对食物进行保鲜包装,以防止其变质。但你知道吗?保鲜膜的用途可不仅仅只这点。实际上,保鲜膜有多种妙用,你可以一试:


1、遥控器容易脏,用保鲜膜把遥控器包住,拿电吹风吹紧,就给遥控器做了一件很好的挡灰衣服。


2、冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。


3、保管资料

把家庭中比较重要的纸制资料,如毕业证等用保鲜膜包裹,用力压走空气,减少体积,使其不易氧化变黄,而且透明的保鲜膜看里面一目了然,方便查找;还可把单张资料,如奖状、集体毕业照片等,紧凑地卷起来,塞到保鲜膜纸芯里,然后再用保鲜膜包裹。


4、保护抽油烟机

把抽油烟机的表面擦拭干净,在上面覆盖保鲜膜,隔一段时间更换一下,从此免除擦拭油烟机的上壁了。



5、保鲜膜就是最好的键盘保护膜,可以保护笔记本电脑因没有贴膜而导致键盘磨损厉害的情况。


6、保鲜膜放在油烟机的油盒里,这样有油的时候,直接拿出来扔掉就行了。


7、方便野餐

在野餐的时候,把保鲜膜套在餐具上,吃后一一脱开,免洗且干净。


8、冬天了,电风扇不用了可以用保鲜膜包起来,夏天就可以直接用了,免去了清洗的麻烦。


9、清洁油污的厨房窗户和墙壁

首先,将清洁剂喷到油污上,然后将保鲜膜平整地贴在上面,利用保鲜膜保存水分的特点,使清洁剂不流淌不挥发,30分钟后油垢就泡下来了,揭开保鲜膜,将保鲜膜揉成一团,轻松的来回擦拭,再用干报纸擦一下就非常干净。也可再用干净的布擦一遍。


10、保护灶台旁边的墙壁

节假日或较多客人在家就餐做饭的时候,难免油花四溅,记住一定要在炒菜前把灶台旁边的墙壁用湿抹布擦一下,然后贴上保鲜膜,做完饭,轻松一揭,干干净净,免受擦洗墙壁之苦,而且还可减少洗洁精的使用机会。


11、方便研磨

把需要研磨的东西如芝麻等,装到保鲜膜里面,再放到坚硬的台面上,然后用瓶子滚压,就可以轻松获得需要的粉末了。


12、帮助砧板彻底除菌  

在厨房用漂白剂稀释成指定的浓度,抹在砧板上,然后用保鲜膜包住密封。放置30分钟后用水冲洗,就完成除菌。用保鲜膜包住能使漂白液渗入砧板表面的裂纹或凹部而提高除菌效果。


13、护理干燥皮肤

冬天来临,脚跟有时会有皲裂现象,可以在涂抹滋润乳液后套上棉袜,让皮肤尽情滋养;


14、沐浴后,在脚跟涂抹乳液,贴上小片保鲜膜,再套上袜子,第二天脚跟皮肤会变的滋润。当然,身体其它部位的皮肤过于干燥也可以用同样的办法处理。


15、护唇

睡觉前做嘴唇去角质保养,先热敷嘴唇几分钟之后,涂上一层护唇膏或凡士林等,之后用保鲜膜盖住嘴唇,再用热毛巾热敷一下就可以拥有粉嫩双唇。


16、蒸鸡蛋羹时,给碗里加完水后,先把上面的沫子撇掉,然后在碗上盖上一层保鲜膜。蒸出来的鸡蛋羹就不会有气孔,且表面光滑,口感细腻。


17、家里的玻璃杯、璃奶瓶不管怎么刷,干了后都会留下水垢,显着很不透亮,使用保鲜膜就可以解决这个问题。取一块干净的保鲜膜,缠在手上,用来擦玻璃杯,杯子就会很透亮很干净了。


18、塑料饭盒沾上油很不容易清洗。以后再遇到这种问题,只用一块保鲜膜一擦,洗不掉的油渍很容易就擦掉了。


19、厨房里的插座平时不用的时候可以用保鲜膜封起来,这样油污就不会污染到上面了,用时直接把保鲜膜拿掉就可以了。


20、在做面膜的时候可以在脸上涂好面膜后再贴一层保鲜膜,能够加强面部的吸收(最好是水洗的那种面膜,当然鼻子和嘴还是要挖个洞的,不然没法呼吸的)。


21、用完的保鲜膜不要马上扔掉,可以卷成团,用来擦拭水池内壁,如果水池内壁上的污渍比较顽固的话,可以放少许洗洁精或者清洁剂,很容易就可以使水池变得光亮而干净了。


22、用保鲜膜包好照相机下雨天不怕雨滴。


23、浴室门口一般有小地毯,在小地毯下面放一块保鲜膜,就可以防滑。


24、直接贴在车玻璃上的标签时间一长就很难取下。不妨试试使用保鲜膜。先剪下一小块保鲜膜,利用其静电吸附功能,直接贴在玻璃上,用手把里面的气泡抹平,然后把标志粘贴在保鲜膜的上面,再轻轻一撕就搞定了。


25、用微波炉热出来的馒头一般都会比较硬。可以先在盘子里加点水,上面盖层保鲜膜,然后把馒头放在保鲜膜上进行加热,热出来的馒头就会变得松软可口。


26、用微波炉热剩饭时,可以先在碗里加点水,上面盖层保鲜膜,热出来的饭松软可口。


27、治疗烫伤

土豆有消炎、解毒和止痛的作用。把削皮的土豆磨成泥,去除水分后敷在伤口上方,用保鲜膜包住阻止水分的蒸发,就完成紧急处置。


28、保存不经常用的餐具

平时很少用的餐具或者勺子、叉子,可以用保鲜膜包起来,既不占地方,又能保持干净,防止震荡破损。


29、护发

洗发后,在秀发上均匀涂抹滋养发膜,避开发根部位,用保鲜膜将头发包住,更利于营养成分的吸收。10分钟后(或根据发膜使用说明上的时间)洗去,头发会柔顺亮泽。





美女教你如何洗葡萄

现在正是非常好吃的户太八号上市的季节,怎么才能去掉葡萄上的白霜呢,让小甜教你洗葡萄吧。

我是小甜:

第一步呢,将葡萄一颗一颗放在水盆里,不要完全去蒂留一点,这样以免脏水进入果实内部。

第二步,加入可以盖过葡萄高度的水 ,往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以) ,然后用手掌在水里搅和几下 。

第三步,.倒掉混浊的面粉脏水,用清水冲几次至水清晰了即可

听说,面粉是很好的天然吸着剂,可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂,面粉水可以洗碗,真的很好用哟.

另外,还可以加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下。白霜一下就没拉。





高温不粘锅竟是致癌锅?警惕“毒从锅入”
 



一、不粘锅安全指数争议多多
1.高于250℃,可能分解致癌物
美国《赫芬顿邮报》6月27日载文,美国环境组(EWG)研究称,当不粘锅加热超过260℃时,会释放出至少6种有毒气体,包括两种致癌气体、两种全球污染物和一种致命化学物。一旦不粘锅涂料被划损,在低温下也会释放无色无味的有害气体。我国《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》规定,作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下。
2.防糊炊具会导致糖尿病?
据俄罗斯《共青团真理报》报道,瑞典科学家研究表示防糊炊具或会导致糖尿病。莫妮卡·林德教授在乌普萨拉大学进行了一项实验,对上千名70岁以上的男、女病人检查全氟化合物的浓度,其中114个研究参与者被诊断患有糖尿病。所有患者的血液中含有高浓度的全氟化合物,而这种化合物的广泛用途之一就是用于制作不粘锅的内壁涂层。
3.医生专家对不粘锅避而远之
“我们家不用不粘锅。”三医大营养学博士唐勇说,“特氟龙本身其实没有毒,但很多研究表示它的制作成分全氟辛酸铵有剧毒和致癌性。加上现在的不粘锅成分太多,难以考证清楚。”另一位重庆市肿瘤医院肿瘤内科的专家王东林表示,自己家里有买不粘锅,但只用来煲汤蒸饭,绝不用来炒菜。“重庆人喜欢爆炒煎炸,锅油都烧成火了,这种温度下用不粘锅肯定有问题的。"



二、炒菜锅知多少
锅类产品主要有铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅和不粘锅。这些锅各有优缺点,其中不粘锅使用方便、环保易清洗的性能最吸引消费者。然而随着不粘锅的健康争议呼声越来越高,不少人宁愿回归传统选择最"稳妥"的铁锅、不锈钢锅等。究竟不粘锅有什么讲究,炒菜锅又怎么分?
1.钢不粘锅
不锈钢制成的不粘锅表面通常有一层氧化铬,抗腐蚀性较强,腐蚀缓慢。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患,其表现通常为铬超标。
2.铝合金不粘锅
铝合金是用途最广泛的有色金属之一,铝合金不粘锅外表面抛光,内里涂敷能耐200℃以上温度的特种油漆,表面有一层较厚氧化铝。


 
3.铁制不粘锅
用铁等易腐蚀金属制的不粘锅,很容易被酸大面积腐蚀从而把涂层掀起,因此不能制作酸性食品。应使用抗腐蚀性强金属制造的不粘锅。
4.合金钢不粘锅
合金钢制不粘锅通过采取适当的加工工艺,可获得高强度、高韧性、耐磨、耐腐蚀、耐低温、耐高温、无磁性等特殊性能。
三、选购步骤
1.看锅身材质
材质:铁锅热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物,其锅体重、不易清洗、易生锈,且用油多时油烟大;铝锅热分布优良,传热效果是不锈钢锅的16倍,且锅体较轻,但不易清洗、用油多时油烟大;不锈钢锅热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物;铁搪瓷锅热分布不好,易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损,导致铁基材生锈。
外形:如果不粘锅的基体太薄锅底受热不均程度过大,会对不粘涂层造成永久性损伤。不同种类不粘锅基体厚度不一,煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm;煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm。




2.涂层是关键
标准要求锅内不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致,无气泡,不脱落。还要求涂层应完全热熔,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。不同种类的不粘锅涂层厚度标准不一,不沾煎锅、炒锅的涂层平均厚度为大于或等于25微米。而煮锅、奶锅的平均厚度为大于或等于20微米。这是不粘锅的一项重要指标,会影响到不粘锅的使用寿命和性能。[
3. 锅柄"一把手"
选择直径较大(30cm以上)的不锈钢或铁制不粘锅时,要注意锅柄和锅身的结合。最结实的连接方法是用铆钉铆合(即两颗以上的铆钉分别穿过锅柄与锅身)选购锅身较小、不太沉重的锅,可以看到锅柄也有用"点焊"的方法联接的。点焊的特点是比较平整光滑,几乎没有突起的部分,清洗起来更方便、更彻底。锅柄的材质多为金属材质、塑料材质或木质几种。塑料锅柄的优点在于防烫性能较好,而木质卫生性及耐用性都相对较差,高档锅具一般不选择木质锅柄。
4.锅盖也重要
一般来说,玻璃锅盖、不锈钢锅盖、不锈钢镶玻璃锅盖以及涂层锅盖都较为耐用。其中不锈钢锅盖因为多是一体设计,接缝少,所以密封性能最好,也易于清洁。值得一提的是,很多质量比较好的不锈钢锅所配备的锅盖,都有非常科学的弧形设计。在设计时,甚至会考虑到如何才能不让锅盖上的水蒸气滴在食物上而影响口感,这样的贴心设计,是非常受消费者欢迎的。不过,如果你是个烹饪新手的话,也不妨选择带玻璃的锅盖,这样的锅盖可视性好,能让你随时掌握烹饪进度。 

四、选购细节
不粘锅虽然性能特别,在烹饪方面耐用实在,但是说到选购和使用方面,却是个大麻烦。选一口好的不粘锅,你清楚各个细节吗?值得一提的是,锅具上往往会标有一些图示性质的标识,外行的人可能会不明就里,看得一头雾水。本课堂特地整理关于不粘锅的若干个常见疑问,并为您提供贴心解答!
1.专业标识


        2.选购贴士
考虑购买原因 :可根据自己使用不粘锅的用途,决定决定需要的锅具尺寸和种类,同时考虑使用的加热源决定材质。
选择保证服务: 目前市场上不乏以次充好、以劣质不粘涂料冒充优质涂料、基体材料厚度低于标准要求等欺骗行为。消费者应选择有保证的品牌产品,谨记索取发票,保修卡等作为日后维修根据。
鉴定不粘性: 用粘有植物油的软布轻拭不粘涂层表面,用温水加洗涤剂清洗,然后用清水洗净,擦干后进行煎蛋试验(将不粘锅烧至1500C到1700C时,将鲜鸡蛋打入锅内,不放油,烧至凝固将锅翻转,鸡蛋能自由落下的,则为合格品;否则,即为不合格不粘锅),从而鉴定不粘锅不粘性的优劣。
五、解疑释惑
1.认识Q&A
问题一 不粘锅涂层有害吗?
不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯,即人们常说的"特氟龙"。特氟龙中的全氟辛酸在高温条件下对人体会产生有害物质,当不粘锅的使用温度达到260℃后特氟龙涂层会发生化学变化,超过340℃时会发生显著分解。因此卫生部卫生监督中心标准处对不粘锅使用明确表示使用温度要限制在250℃以下。
问题二在烹饪时不粘表面脱落并混入食物对人体有害吗?
合格不粘锅的不粘表面是绝对安全无毒的,即使不小心食入,也不会被人体吸收,原物将被排出体外,因此极为安全。一般来说,只要使用得当,不粘涂层不会轻易脱落。
问题三 不粘锅不能制作酸性食物?
山东大学化学工程研究所所长管从胜教授说,不粘涂层并非完全覆盖锅内壁,如果用不粘锅烹饪酸性物质,裸露的金属机体容易被腐蚀膨胀,从而把不粘锅涂层涨开导致大面积脱落。管教授还认为,"涂层主要用于防粘,只是喷了薄薄一层再加上结合不牢靠,用铁铲炒菜是肯定不行的。"
2.使用Q&A
问题一怎么识别不粘锅的"警戒温度"?
按照中国人习惯的烹饪方法,煎炒油炸、火爆炒烧等温度不经易间就会超过300℃以上,特别是一些急火的炝炒菜,一般温度都在300℃~500℃之间。所以对习惯于吃香脆油辣中餐的国人来说,选择做菜的锅具可要小心选择。
问题二怎样才能避免污迹留在锅内?
一种污迹是长期使用大火形成的,这些污迹不能除去,但并不会影响不粘锅的不粘效果;另一种是残余食物和油脂积聚,可以用热水加上洗涤剂,以海绵进行彻底清洗。
问题三不粘锅上的不粘表面被划伤,会影响不粘效果吗?
轻微的划伤只会影响表面的美观,不会严重损坏不粘性能或影响继续烹饪食物。为防止进一步划伤不粘锅,只需在烹调的过程中避免使用锋利的器具即可。
六、清洁与保养
选购到一口好的不粘锅,如果不懂得如何正确保用及清洗的话,依然存在"毒从锅入"的风险。不粘锅初用者容易受使用传统中国锅具的习惯影响,在烹饪完毕后马上"刷锅",殊不知这对不粘涂层造成的损伤重大;即使是使用不粘锅的"老手",在平时的清洗是否又完全了解正确方法呢?本期课堂最后一点,教您如何清洗保养不粘锅,延长锅具寿命的同时,保证生活煮食的健康!
1.新锅使用
首次使用前,要把标贴撕去,加7分水加热洗净,用餐巾纸擦上一层植物油(牛油及猪油除外),以提高其不粘性能。
2.锅铲选用
烹调时应用耐热的硅胶或木制的锅铲,避免使用铁锅铲和钢丝球等坚硬的物质擦伤锅体。
3.炉火选择
不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水,否则容易造成不粘涂料的脱落。炉火应以不从锅底冒出为度。
4.用后清洗
使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。切勿热锅冷洗,干锅火烧。





家庭小妙方,太实用啦


引导语:你知道吗?啤酒可以让人不再毛手毛脚。牛奶可以让食物更美味。盐巴可以去焦哦。磁砖隙缝的霉菌,卫生纸来帮忙。最值得珍藏的37个家庭小妙方,太实用啦,不收藏肯定是你的损失!

家庭小妙方,太实用啦 - 逍遥客 - 逍遥客
 
  

 1、啤酒,让人不再毛手毛脚

   大部分女生都希望拥有一双又白又细的腿。但是,毛色明显的手毛和脚毛也是很多女生的烦恼。其实,我们可以使用喝剩的啤酒解决这个烦恼。用棉花沾点啤酒涂抹在手毛或脚毛上,这样可以将毛色染淡,让毛色变得不明显,既省钱又不怕会伤皮肤。再也不用怕自己是“毛手毛脚”了。 
  2、厨房洗洁济灭蟑有一套
   厨房最怕的就是蟑螂横行。不过要是拿杀虫剂拼命喷,又怕会付着在锅碗瓢盆上,要是被间接吃入人体,那可就不妙了。 其实灭蟑不一定要靠杀虫剂,我们还可以使用洗洁精。将清洁剂加水稀释,用布沾湿,擦在蟑螂可能出没的地方.由于洗洁精会堵住蟑螂的气孔,造成蟑螂窒息而死,因此也可以当作克蟑法宝。   
  3、衣物翻面洗亮丽不褪色 
  由于顾虑到晾衣与折衣时的方便,洗衣服时,我们都会把衣物翻成正面清洗,这样事后晾衣服时,可以省下不少气力。 不过,衣服长时间的清洗下,会因为相互摩擦而造成褪色的效果,甚至还会伤及表面纤维,往往新衣服没洗几次,便看起来黯淡无光。所以,使用洗衣机洗衣服时,最好先把衣物翻到反面清洗,这样才能防止衣物褪色喔!   
  4、保存面粉、太白粉的容器 
  像是太白粉、面粉等食材,用空瓶子装容易结块、放到塑胶袋中又不方便取用;有时候真不知开如何保存才好呢?如果有不要的卷筒纸罐子,可以将面粉或是太白粉放入里头,在卷筒的开口处用一层粗纱布盖着,再用橡皮筋将剩余的纱布绑在瓶身上,然后在纸罐上头盖上一层盖子。就可以直接放到厨房的调味料旁收纳着喔!这样一来,如果需要少量的面粉或是太白粉,就可以直接摇一摇纸罐子取用啦!而且纱布还可以过滤较粗的面粉,相当方便喔!   
  5、要如何挂容易变形的衣物呢   
  像是大衣或是麻沙制的洋装,如果用一般的衣架子来收藏的话,很容易会在肩膀的部位就塌下去,变形了。那么要如何挂这些容易变形的衣物呢?只要多准备几条毛巾,就可以了喔!在衣架的肩膀部位,先用毛巾卷起来,再将衣服挂上,这样就可以防止衣物会变形啦!这样一来,也就不需要另外花钱,去买特制的大衣架来挂衣服了喔!  
  

 6、牛奶让食物更美味   

  想炸好吃的猪排吗?不妨先准备一小盘的鲜奶吧!咦?为什么要准备鲜奶呢?这是因为可以让猪肉的肉质更加柔嫩喔!只要将猪肉先泡鲜奶约十五分钟,因为鲜奶可以软化肉质,所以用同样方法炸出来的猪排,会更加的内软外酥喔!不妨在炸猪排前,相让猪肉泡个牛奶澡吧!另外,在炸花枝或是其他海鲜时,都很担心锅油会乱溅。有个方法能够防止喔!只要先用鲜奶浸泡花枝约十五分钟,之后再炸花枝时,就比较不容易溅油喔!因为鲜奶内的蛋白质,会先覆盖住花枝的表层,就能锁住花枝的水分,在炸花枝时,也就不容易溅油啦!
   7、让调理油更有味道 
  想让炒菜拌饭的食用油更有风味吗?其实只要简单的小步骤,就可以让油的风味更香醇喔!只要在小容器中放几颗切碎的蒜头或洋葱及辣椒等等,再倒入食用油后,稍稍浸泡,直接放入冷冻室储藏。这样一来,就可以让油的味道更好喔! 如果从冰箱中拿出来时,已经冰成白白的一片的话,只要放到一旁,就可以等油质软化后,再拿来使用。如果还有剩下的话,还可以继续冰起来保存喔!在选择油脂的方面,比较建议选择不容易凝固油脂,这样酿起来的风味会比较出众,像是橄榄油就是相当不错的选择喔!   
  8、盐巴可以去焦   
  平底锅烧焦了,留下黑黑的污渍怎么办?其实,平底锅如果烧焦了,别担心,我们可以用盐巴去焦喔!将盐巴直接倒进平底锅里,直接干炒,等到盐巴变成黑色,再用纸擦掉,擦干净后稍微用水冲洗,再放在瓦斯炉上烧干,最后抹上一点沙拉油即可。没想到吧!盐巴除了作料理,还可以去焦呢!下回锅子焦了,不妨参考一下这个作法吧!   
  9、清理梳子的方法  
   梳子上的毛发清干净之后,却发现底部的污垢清理不到,有没有办法可以清理呢?梳齿的根部常是污垢堆积的地方,不过光用水冲是洗不干净的,这时候毛线就成了好帮手啰!将毛线剪下适当的长度,然后用手拉住毛线的两端,在梳齿的缝隙间滑来滑去,不一会儿污垢就能沾附在毛线上啰!本来想置之不理的污垢,现在用毛线就能轻松清理,再也不用担心梳子不干净而伤害宝贝头发啰! 
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   10、结块的砂糖该如何处理呢? 
  我们都知道当糖罐里的砂糖结块时,我们可以放入苹果来吸收湿气,不过当家里没有苹果,或是现在并非产苹果的季节时,有没有其他的方法呢?其实不是只有苹果才能吸收糖罐里的湿气喔!如果不想用苹果,就试试随处都可以买到的面包吧!将一小块白吐司面包放进糖罐里也会有吸收湿气的效果喔!原来面包就可以吸收湿气了,这下可比苹果更省钱,也不会有季节的限制喔!  
   11、用蛋白帮春卷皮加工  
   当我们在家里自己炸春卷的时候,常常会炸到一半的时候,春卷皮就散开来了,该怎么办呢?其实有个办法可以让炸春卷更顺手喔!我们可以将春卷皮放上我们想要包的馅料包好之后,在下锅之前将春卷沾取蛋白,如此一来春卷皮不仅会黏的更牢,炸出来的春卷口感会更好喔!多一个沾蛋白的手续,炸春卷真的就变的顺手许多啰!      
    12、碎掉的洋芋片别有妙用   
   一打开洋芋片想要大快朵颐一番时,发现里面的洋芋片都碎掉了,这下真不知道该丢掉好还是硬吃进肚子里好呢?其实碎掉的洋芋片是另有妙用的,所以不用丢掉也不用硬吃下肚子里去喔!我们可以将这些洋芋碎片压的更碎一点,然后跟面包粉混在一起,就可以充当炸东西的面衣啰!多了洋芋碎片的面衣,炸出来的食物不仅有洋芋片的风味,也会更加地酥脆好吃喔!   
    13、浅色皮件的清洁保养方法  
   给人一种清爽感觉的浅色皮件,有一点小脏污就蛮明显的,该如何清洁浅色皮件呢?夏天最为人所爱用的浅色皮件如果发现有脏污,可以用牙刷沾取牙膏或稀释十倍的清洁剂,来刷脏污的地方,如果是皮革的话,可以把牙刷换成棉花棒,如此一来污垢便能轻松去除啰!如果不确定皮件是否会褪色,可以在刷取脏污前,在皮件的底部或不明显的地方刷刷看,如果不会掉色,就可以安心清洁脏污处啰!   

14、洗碗正确步骤   

  吃完饭后,面对堆积如山的锅碗瓢盆。大家在清洗的时候,是用什么步骤的呢?用菜瓜布直接沾取洗碗精?还是加水稀释之后,再用菜瓜布沾取刷洗?事实上这两个方式,都不完全正确喔!正确的洗碗步骤,其实不需要用掉很多的洗碗精,关键就在用法上了!为了让碗盘洗干净,所以我们先用水把碗盘上的残渣、油渍冲掉或是餐巾纸、旧报纸擦拭!然后再把碗盘浸到稀释过洗碗精的水里,利用菜瓜布,把碗盘上的脏污刷洗干净!最后用清水把泡沫一冲,就干净溜溜啦!  
   15、晒棉被有妙招  
   夏天过去了外头的大太阳让人忍不住想把厚重的棉被,拿出来好好晒晒,迎接寒冷的冬天。晒棉被时,可以在棉被上头盖上一层黑色的大塑胶袋或一大块的黑布。由于黑色具有吸热的效果,因此可以迅速吸收阳光,让棉被充分享受到太阳热气。而且,在黑色所凝聚的强烈高温下,还可以把棉被中的尘璊杀死,达到杀菌的消毒效果。  
   16、清洗你的太阳眼镜   
  夏天结束了,陪伴了我们一整季的太阳眼镜也可以收起来啰!不过,收起来前,可别忘记先帮太阳眼镜洗个澡,这样才可以让它好好的去冬眠。清洗太阳眼镜时,我们可以准备一盆温水,然后加点肥皂水,将太阳眼镜泡在肥皂水中,接着再拿软布轻轻刷拭,最后再冲水洗干净、擦干,放在通风处晾干,这样才可以收起来。太阳眼镜戴在脸上,会接触到不少汗水,因此为了太阳眼镜的寿命着想,还是仔细的清洁一下吧!  
   17、用海绵代替肥皂盒  
   洗手台旁的肥皂盒上常常残留许多肥皂渣,等到要清洗时,才发现堵在盒孔上,怎么刷就是刷不掉,而且盒里头积了一堆水,把肥皂都泡糊了。事实上,我们可以使用海绵代替肥皂盒,直接垫放在海绵下,一方面海绵可以吸收肥皂的水份,让肥皂保持干爽。另一方面,海绵如果黏上了肥皂屑,只需要直接拿来随手刷洗一下洗手台即可,不但两三下就可以把海绵洗干净,连带地洗手台也变干净了。瞧,比起只能放东西的肥皂盒,可以随手拿来刷洗的海绵是不是显得更好用呢?  
   18、粉底液快干时处理法   
   粉底液如果放置一段时间,里面的水分就会蒸发一部份,这时候该怎么办呢?粉底液的水分不足时,使用起来便会不好推匀,所以使用时先倒一些到手上,然后滴一到两滴化妆水或美容液以及加一点乳液混合在一起,如此一来粉底液不但好推匀,也能具有滋润效果喔!下次粉底液发生同样情形的时候,不用担心要买新的了,而且加上一点有防晒系数的乳液就变成防晒粉底液啰! 
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19、旧丝袜妙用   

  在旧丝袜内装入茶叶渣后封口,无论放入鞋子或冰箱内,都是极佳的除臭剂。 如果装入洗衣粉,可以使洗衣粉顺利溶解,不结块。而不锈钢厨具,如水龙头等,若是需要打磨发亮,用丝袜加把劲,绝不残留刮痕。丝袜的延展性佳,也适合当作绳子的代用品,绑报纸、杂志最好用。  
   20、纱窗灰尘清理法   
  纱窗上面的灰尘,如果弄湿了,要清理就分外麻烦啰!所以,我们要尽可能的在它干燥的情况下,把它清理掉。我们可以用两个洗碗用的海绵,从纱窗的两面拍打,把灰尘拍下来。接下来,把家用清洁剂喷在洗干净的海绵上,再一次用海绵从纱窗两面夹着纱网擦拭。最后再用清水洗过的海绵,仔细擦拭,就可以让纱窗干干净净啰!  
   21、用滚水除去芋头黏液  
   当我们在烹调芋头的时候,总是为了芋头表面分泌出的黏液伤透脑筋,这个时候,其实一个简单的步骤就可以解决这个问题。那就是在芋头去皮洗净之后,先用滚水迅速川烫,然后再用清水冲过一遍,这样子芋头表皮的黏液就可以轻松除去,而且料理的过程中也比较入味。  
   22、磁砖隙缝的霉菌,卫生纸来帮忙  
   磁砖隙缝里的霉菌,总是刷了又长,长了又刷,好难清喔!我们可以把卫生纸沾满漂白水,然后贴在磁砖缝隙上,让它停留一阵子。替缝隙做完面膜之后,只要用水冲一冲,就可以把霉菌清干净啰!   
  23、利用小肥皂块来取代清洁剂   
  肥皂用到最后只剩下一小块的时候,如何处理的呢?放到旧丝袜里面收集起来?还是黏着在另一块大肥皂上? 事实上还有一个不错的好方法,那就是索性准备一个空瓶把这块肥皂溶解掉吧!加入了少量的温水,等到肥皂充分溶解之后,我们就可以拿废弃不用的牙刷来沾取使用。清洁力十足的肥皂水,不管是对付衣领、袖口的脏污,或者是细网目的捞网杂垢,都很有效。特别是年终大扫除的时候,有了肥皂水的帮助,可以省下不少清洁剂的开销喔!  
   24、领口的脏污用洗发精?   
   在洗衣服的时候,最怕的就是领口的脏污洗不干净,要怎么办才好呢?我们可以拿洗发精出来用喔!把洗发精涂在领口,让洗发精渗透到领口里,再用牙刷刷一刷,洗净力可是很惊人的喔!等到洗完晒干之后,可以在领口袖口上拍上婴儿爽身粉,下次衣服就不会那么容易沾到皮肤分泌出来的油脂或是脏污啰!    这样洗完还会有一点淡淡的清香,感觉很不错呢!  
    25、衣架和丝袜的绝妙组合  
   我们可以把金属衣架弯成菱形,然后套上丝袜。这样的扫除器具,可以用在打扫窗户等等,有细缝的地方。不但容易伸入,而且丝袜所产生的静电,可以把灰尘都吸出来唷!   
  26、袖子沾到东西了怎么办?如果,才刚换上的衬衫袖口沾到东西,要怎么急救清洗呢?我们可以找个大一点的塑胶袋,把一个角剪开之后,把衣服放进去,把袖子从那个角落拉出来。在洞口的地方套上橡皮筋,然后就只要把袖口拿去清洗,用吹风机吹干就行了喔!这样,就不用劳师动众将整件再洗一次了喔。  
   27、破丝袜变身   
  原本好好的一双丝袜,还没穿上几次便破了,就这样丢进垃圾桶里,实在令人觉得相当可惜。别担心,丝袜还可以废物利用在其它方面喔!我们可以准备一些棉质的旧袜子,将袜子一支一支地塞进丝袜里。每塞入份量适中的袜子,就把丝袜打个结,然后隔个两公分,再打一个结,然后继续塞入适量的袜子。如此周而复始,一条袜子大概可以做出六到八个原球状,等到需要刷洗家具或清扫家里时,便剪下其中一段当作清洁海绵使用了。由于丝袜本身具有静电效果,可以将灰尘扫干净,因此清扫起来格外省事,不论是擦窗户、擦皮鞋还是擦地板,都相当好用。 
   

28、针生锈了,怎么办?   

    当我们要用针来缝衣服的时候,突然发现针锈掉了,就这样要丢掉了吗?我们可以拿出家里的铝箔纸,把铝箔纸揉成一小团,再拿来摩擦生锈的针,就可以把锈垢清掉啰!如果没有铝箔纸,也可以用厨房里的金属鬃刷,把金属鬃刷的一小部分拿来摩擦针,也可以把锈垢刮掉唷!先别急着把针丢掉嘛!不试试看怎么知道呢?  
   29、用米来洗碗  
   在我们出外烤肉、野餐的时候,最麻烦就是要清洗那些带出来的锅碗瓢盆了。如果担心用洗洁精洗碗会污染大地的话,我们可以随身携带一些米或面粉,要洗碗的时候,先拿出来加水一用,就可以把油污去干净了喔!看看四周的环境,一点泡沫都没有,真是环保的洗碗方法呀!  
   30、橘子皮芳香包,整车都清香  
   有些人会在车子里放芳香剂,避免车内有不好的味道。不过这些味道毕竟还是合成的,我们来找些自然的香味吧!我们可以用纱布把橘子皮包起来,再装在可爱的小布袋里。把这个小布袋装在汽车冷气的送风口前面,味道就能够在冷气吹送的时候循环整个车子啰!自然的香味,清新怡人呢! 
   31、蜡烛涂墙壁,防霉真简易   
  浴室墙壁磁砖间的缝隙,通常是水泥构造,有时候水气一侵入,就因为发霉而变得黑黑的。我们可以在清洗完墙壁之后,在这些水泥间缝上用蜡烛涂一层蜡,只要不去刮除它,通常可以维持一季。这样,霉菌就不会附着在凹凸的水泥上啰! 
  32、醋盐巴水漱口减缓感冒症状   
  当我们觉得喉咙有点痛痛的,好像要感冒的样子,这下要是真的感冒了可就麻烦啦!这个时候,我们可以泡一杯盐巴水,加一点醋,然后用这个醋盐巴水来漱口。只要这样漱漱口,喉咙痛的症状就可以得到减缓,也就不那么困扰啰! 
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   33、用吹风机消除衣物上的味道   
  当衣服从橱柜里拿出来的时候,是不是会因为有除虫剂或樟脑丸而沾满了味道呢?我们如果急着出门穿的话,可以拿一个大塑胶袋把衣服放进去,然后把吹风机放在袋口,吹空气进去之后,再把空气排掉。如此反覆五六次,衣服上的味道就不见啰!还有,因为热风可能会伤害衣料,所以记得用冷风喔! 
  34、让小黄瓜色泽鲜绿   
   当我们在料理小黄瓜的时候,或许您会发现小黄瓜在加热烹煮过后,表皮上原有的鲜绿不在,在色相上似乎没那么好看,即使口味不受影响,但是看起来却没那么好吃了!其实这个问题,可以轻松地获得解决,那就是里用厨房里的调味料-盐巴来小加工一下!通常一根小黄瓜,相对于一撮盐巴的份量。在小黄瓜清洗干净之后,把盐巴适量涂抹在瓜身上,然后放在砧板上轻轻地滚动,之后再用清水洗净表皮上残留的盐份即可。经过了这到手续之后,小黄瓜即使在加热烹煮之后,一样会色泽鲜绿,不失本色喔!   
  35、防止刀子生锈法   
  厨房中不常用的刀子,如果任意放置的话是很容易生锈的,所以不用的时候,最好将刀面涂上一层矿物油,例如凡士林等,然后再用旧报纸包起来,收藏在阴暗处,这样下次拿出来就像新的一样。  
  

 36、金属制的水龙头清洁法  

   金属的水龙头和其他金属制品一样,可能会有氧化的问题出现,这时候该如何处理呢?其实金属的水龙头并不会特别难清洗,只要用1:2的醋加水加热后,用布沾取擦拭,如此一来就可以让金属水龙头维持干净如新的面貌啰!想换金属的水龙头吗?不用担心会不好清洁喔! 
   37、用苹果去铝锅的黑斑   
  铝制的锅用久了,就会出现变黑的情形,好烦人!可以怎么做,才可以让锅子恢复光亮呢?把水和苹果皮一起放到锅子里,然后开始熬煮。煮了一阵子之后,就会发现,那些黑黑的地方轻轻刷洗就掉了!  
   编后语:怎么样,这些妙招我不说你肯定想不到吧?其实我们的生活里还有很多的学问呢,喜欢说先收藏哦!






智慧啊!太实用了



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1.这样倒就不会洒出来啦

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 2.切圣女果要这样它才不会滚来滚去

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 3.带去野餐的切开的苹果怎样才能不氧化呢?用橡皮筋绑起来吧!

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 4.喜欢去海边玩的,特别是小盆友,怎样去除黏在身上的沙子?爽身粉!

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 5.旅行时想多带一双鞋?免洗浴帽来帮忙!

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 6.在土豆中放一个苹果,可防止土豆长芽

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 7.用保鲜膜包住香蕉的蒂可使他保存得更久些

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 8.把冰淇淋用保鲜袋装起来再放进冰箱,下次吃的时候就不会硬邦邦的舀不动啦

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 9.在煮汤的锅上放个木勺可以防止溢锅

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 10.水龙头的清洗剂~土豆皮

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 11.用线来切蛋糕,比刀好多啦,很完整哦

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 12.杯子蛋糕是这么吃滴

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13.这样喝速溶咖啡更美味

 

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 14.用习惯去掉草莓的芯和蒂

 

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 15.这样来保存菌类,买回来后不要沾水,直接放牛皮袋子,冰箱冷藏

 

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 17.来一枚心型的水煮蛋

 

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 18.葱姜蒜还要放冰箱?你out了!锡纸包裹,至少一个月!

 

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 19.驱除厨房虫蚁的法宝
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20.快速冰冻饮料,拿一张纸巾弄湿包在瓶子外面~
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 每一天,我都努力追求做的更好,您的轻轻一点,分享到朋友圈给更多人,就是对我工作的最大认可!还没关注的小伙伴赶紧关注哦。


【关于吃猕猴桃的方法……】 
我最开始吃猕猴桃就用手剥皮,像吃橘子似的,后来用刀切,像吃橙子似的, 
现在才知道,原来上一刀、下一刀,然后用勺子转一圈就行了, 
这些年折腾的我啊!!
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 【关于火龙果的吃法】
把火龙果切成两半 
用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开,注意别把划破。


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用手握住两端,其余手指从底部慢慢用力往上挺,就如图如活字印刷。
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 牙签要横着挑起火龙果肉否则不受力。
 【芒果的吃法】


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【西瓜的选法】第一,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃:第二,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。第三,西瓜纹路整齐就是好瓜:第四,西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。


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【关于选山竹的方法……】 
山竹小秘密:屁股上有几个瓣,里面就有多少颗。


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 【关于樱桃快速去核的方法】
1、准备一根我们平时用的筷子; 2、将洗好的樱桃去掉樱桃把; 3、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央(不是有樱桃把的那一面); 4、微微使劲将筷子捅过去,这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了,不会带一点果肉,而且去核后的樱桃非常完整漂亮。


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 【荔枝的吃法】
——荔枝的中间有一条缝,只要沿着那个方向轻轻一咬,如果没洗嫌脏的话用手轻轻一捏也行,壳就会自动裂开了啊。特别做了一个图示。


 

                                                                      


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【葡萄,苹果,杨梅,桃子,草莓的清洗方法】


  
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吃甘蔗应从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部削皮吃起则会越吃越淡,剩下1/3时就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好将其切成20 -30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜


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 木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂


                                                这些方法真高! - 芳草 - 芳草

 ·栗子皮难剥,先把外壳剥掉,再把它放进微波炉转一下,拿出后趁热一搓,皮就掉了; 
·把虾仁放进碗里,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水冲洗,即能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口;
·炒肉时,先把肉用小苏打水浸泡十几分钟,倒掉水,再入味,炒出来会很嫩滑; 
·将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长; 
·把残茶叶晒干,放到厕所或者沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊子苍蝇的功能; 
·夹生饭重煮法:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖;若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可;
·亨调蔬菜时,如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样既保证营养,又使水饺馅味美有汤;
·打豆浆时候加入点花生,口感立马变得无比顺滑,比银鹭花生牛奶还要美味一千倍啊!!
·用微波炉加热面包的时候,使用解冻档,面包绝对绝对不会变硬!!
·还有吃肉包子的时候,在上面挖个小洞洞,塞点水煮蛋的蛋黄,然后一块吃,包子就变得巨好吃啊!!这是小时候对付不喜欢的鸡蛋黄想出的办法
·蒸土豆压碎了加碎花生或者颗粒状花生酱啊!!小勺舀着吃啊!!
·芝麻酱一勺豆瓣酱一勺(最好是海天的)老干妈一勺,加水混合成糊糊状
拌面条好吃到爆了
·皮蛋瘦肉粥里一定要放点胡椒粉啊!蛋炒饭也是啊!
·一碗大白米饭啊!!大白米饭加上皮冻!!再加几滴酱油!!放入微波炉一转!!!皮冻瞬间融化米饭中!!超好呲!!还有丰富的胶原蛋白哦!
·盒装酸奶放冷冻层六小时!拿出来就是天然酸奶冰激凌啊!用大果粒就是水果味道的!
·红薯洗干净放微波炉里中到大火转9分钟就是外面卖的电烤红薯啊
·自己配馄饨的蘸酱, 把大蒜头拨开,拍碎,剁碎,放些盐拌好!!如果怕味道重,可以放冰箱一会。然后加麻油!!多点,淹过为止!!加醋!然后,使劲拌!
·皮蛋和黄瓜凉拌在一起
·姨妈痛的时候!煮鲜牛奶!加四五片姜片小火慢慢煮(不能煮沸哦亲!)!再加冰糖!热热的又好喝又解痛啊
·蒸鸡蛋糕!两个鸡蛋!!一包牛奶!!加些糖!!放到锅子里蒸半小时左右!!吃起来很像布丁哦!!
·苹果配瓜子那种感觉很好

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