食材:
意大利面(半包),番茄(三个),洋葱(半个),肉末(少量),红肠(少量)
辅料:
黄瓜(少量),西兰花(少量),蒜(一瓣)
做法:

1.主要材料的大合照

2.把所有的材料切丁,装入碗中备用。注意番茄要去皮,否则会影响口感。番茄要去皮,可以在热水中烫两分钟,可以去皮即可,不要过熟。

3.在锅内加入油,放入红肠、肉末、洋葱煸炒。

4.在锅中加入番茄、黄瓜熬制茄汁。加入半勺盐、半勺糖。口味依个人爱好调制,喜爱吃甜的可以多加糖或者加入番茄汁。熬制十分钟左右,待锅中酱汁变稠即可。

5.熬制茄汁的过程中,可以将意面和西兰花煮熟。完工后摆盘就可以开动啦!