用料
| 适量 生抽 |
适量 料酒 |
| 适量 蒜 |
适量 姜 |
| 适量 葱 |
适量 食盐 |
| 适量 色拉油 |
1把 虾米 |
| 1把 香菇 |
1根 腊肠 |
| 1个 芋头 |
1块 五花肉 |
| 1碗 大米 |
做法
五花肉洗净切小块
香芋、腊肠切小粒，香菇切丝，另外准备好葱姜蒜，海米泡发
煸炒五花肉，出油后拨到一边，放葱姜蒜，然后依次放入海米和香菇，煸出香味
放入腊肠煸出香味，香芋煸至微黄，然后把所有材料混合均匀，烹入少量料酒和少量生抽翻炒均匀
放入洗干净的大米，加适量盐，翻炒几分钟至大米干身。
盛入电饭煲中，加开水，要比平时正常做饭的量稍少一些，按正常煮饭程序。
饭熟后，洒入蒜苗碎，搅拌匀就可以开吃啦。
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