上海十大经典点心，平民的美味！

上海十大经典点心，平民的美味！

在“老吃客”们的眼里，除了“四大金刚”以外，生煎、小笼、小馄饨、葱油饼、阳春面、鸡粥……都是值得细细品味的。这些热乎乎的上海点心，侬欢喜伐？如果你来上海旅游，也别错过以下美食哦！

1、小笼馒头

上海最经典的小吃之一，大到五星酒店，小到街边小铺，都能“轧一脚”。小笼包带着上海人特有的精致，一笼8只，每只馒头褶裥14只……吃的时候，用筷子轻轻夹起，咬破小笼包皮，把其中的汤汁吸饮下肚。而吃的乐趣就在那一提一吸之间。

2、生煎馒头

这是一种土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。黄澄澄的芝麻、碧绿的葱花，馅重汁多，底部香脆，越吃越欢喜。

3、小馄饨

吃馄饨的上海女人，才格外上海。点一碗葱花飘着蛋皮的小馄饨，热气袅袅，朴实无华到令人动容。作为午后点心，汤汤水水，邪气满足。

4、葱油饼

在上海，葱油饼是一种特定小吃：大小十公分左右，厚度不大于一公分，外皮是酥脆的，内里却又极松软，咬开之后，层层叠叠，夹了大量的葱花，香气四溢。如今，要寻觅到正宗上海葱油饼，却是不易。

5、阳春面

阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传过去这种面的价格是十分钱一碗，因此被冠以阳春面的美名。

6、开洋葱油拌面

上海人把腌制晒干的虾干叫做“开洋”，以熬香的葱油和开洋，和面条一起拌着吃。开洋鲜美，葱油喷香。你一定会觉得这是人生的一大享受！

7、排骨年糕

年糕软糯顺滑，排骨酥脆鲜香，裹上酱汁，搭配一碗热乎乎的发菜汤，味道鲜得来。经济实惠，还很管饱哦。

8、油氽馒头

形状小巧玲珑，皮呈金黄，入口松脆，肉馅鲜嫩，汤汁肥而不腻。趁热吃，更是回味无穷，是沈大成点心店的一道名小吃。

9、锅贴

小笼、生煎已成为了上海小吃的代名词。其实，锅贴也深受上海人的喜爱。还记得学生时代，锅贴是2块钱一两。

10、小绍兴鸡粥

　　

小绍兴鸡粥，价廉物美，采用上等白粳米，用原汁鸡汤熬煮而成，上面再浇一匙特制的汁露调味，再点一盘白斩鸡，味美可口。虽为绍兴人创办，却是地道的上海风味小吃。